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Supplies in Brew - 54 products.


13-BEST Caramel Hell (EBC 20.0-40.0) (1 Kg.)

13-BEST Caramel Hell (EBC 20.0-40.0) (1 Kg.)

Perú Red Cervecera

BEST Caramel Hell refuerza el típico aroma “acaramelado” a malta de la cerveza. Le da a la cerv ... y coruplento de la cerveza. Una vez finalizada la germinación, la malta verde se tuesta suavemente mediante un proceso especial. Esto crea el aroma especial de caramelo. Esta malta es producida ...

S/. 8.6


Safale S-04

Safale S-04

Perú Red Cervecera

Levadura Ale inglesa, seleccionada por su capacidad de fermentación rápida y por formar un sedimen ...ada para elaborar una amplia variedad de cervezas tipo ale y está especialmente adaptada para utilizarse en cervezas acondicionadas en barricas o producidas en fermentadores cilíndrico – cón ...

S/. 17.0


23-BEST Black Malt (EBC 1100-1200) (1 Kg.)

23-BEST Black Malt (EBC 1100-1200) (1 Kg.)

Perú Red Cervecera

BEST Black Malt Negro (malta tostada) da a la cerveza una mayor profundidad de color y añade matice ...produce a partir de la malta verde o secada al horno, que se tuesta el uso de una tecnología gentil y suave. Mientras el tostado puede dar lugar a sabores  de pirazina indeseables, nuestra tecn ...

S/. 11.4


Citra 13.3%AA (1g.)

Citra 13.3%AA (1g.)

Perú Red Cervecera

Lúpulo americano con carácter cítrico y de frutas tropicales. Proporciona un alto nivel de alpha ...uta tropical, maracuya y cítricos. Origen: América. Descripción: Lúpulo americano de amargor y aroma de carácter cítrico y con toques afrutados tropicales Uso: Amargor, sabor y aroma. Est ...

S/. 0.4


20-BEST Caramel Munich III (EBC 131-200) (1 Kg.)

20-BEST Caramel Munich III (EBC 131-200) (1 Kg.)

Perú Red Cervecera

BEST Caramel Múnich (malta cristal) intensifica el color de la cerveza y el aroma a malta de carame ...estabilidad de la espuma. Además, mejora el carácter de cuerpo completo de la cerveza con sabor de almendra tostada intensivo. BEST Caramel Munich I a III se producen mediante el uso de una té ...

S/. 9.5


12-BEST Caramel Aromatic (EBC 41.0-60.0) (1 Kg.)

12-BEST Caramel Aromatic (EBC 41.0-60.0) (1 Kg.)

Perú Red Cervecera

BEST Caramelo Aromatic impartirá un distinto, casi exagerado, aroma de malta y sabor a lagers rojos ...an baja como 10%. Al igual que con todas las BEST maltas caramelo, esta malta es de una calidad excepcional, tanto debido a sus excelentes características de procesamiento y su sabor superior. ...

S/. 9.0


Hallertauer Tradition 6.1%AA (1g.)

Hallertauer Tradition 6.1%AA (1g.)

Perú Red Cervecera

Origen: Alemania. Uso: Descripción: Descendiente del Hallertauer Mittelfruh, este lúpulo tiene un ... alto rendimiento. Se caracteriza por su aroma suave y dulce a uva y ciruela, con notas herbales Estilos de cerveza: Bock, Wheat, Hefeweizen, Weissbier, Pilsner

S/. 0.2


Falconer´s Flight 9.6%AA (1g.)

Falconer´s Flight 9.6%AA (1g.)

Perú Red Cervecera

Origen: USA. Descripción: Lúpulo con notas a citricos y frutos tropicales Uso: Dry-hopping y h ...op back. Estilos de cerveza: American Styles

S/. 0.3


Safale BE – 134 (Saison)

Safale BE – 134 (Saison)

Perú Red Cervecera

SafAle™ BE-134 es una Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus y se caracteriza particularmente p ...a. Produce aromas frutales, con carácter especiado (POF +), con orientación hacia el clavo. Esta cepa produce cervezas refrescantes y de muy alta “drinkability”. TEMPERATURA DE FERMENTACION ...

S/. 20.0


East Kent Golding 4%AA (1g.)

East Kent Golding 4%AA (1g.)

Perú Red Cervecera

Origen: Descripción:Lúpulo tradicional inglés que normalmente se usa para dar amargor a las cerve ...zas británicas. Tiene un aroma floral, y un sabor terroso, especiado y ligeramente dulce. Uso: Estilos de cerveza:Para todo tipo de cervezas inglesas: pale ale, Brown ale, porter o stouts.

S/. 0.3


 

Mandarina Bavaria 9.2%AA (1g.)

Mandarina Bavaria 9.2%AA (1g.)

Perú Red Cervecera

Origen: Hüll (Alemania) Uso: Aroma. Descripción: Lanzado en 2012 al mercado, esta nueva variedad d ... revelan un carácter a mandarina y sutilmente dulce y cítrico. El amargor que imparte a la cerveza es también de alta calidad. Estilos: Cervezas ale, oscuras, y cervezas especiales. ...

S/. 0.2


Mosaic Cryo Hops 21.5%AA (1g.)

Mosaic Cryo Hops 21.5%AA (1g.)

Perú Red Cervecera

Cryo Hops es la lupulina concentrada del lúpulo de hojas enteras que contiene resinas y aceites aro ...os cerveceros dosificar grandes cantidades de lúpulo sin introducir sabores astringentes ni material de cono vegetativo.  Durante los primeros ensayos de I D, los cerveceros citaron específica ...

S/. 0.7


Perle 8.7%AA (1g.)

Perle 8.7%AA (1g.)

Perú Red Cervecera

Origen: Estados Unidos Uso: Amargor, sabor y aroma. Descripción: Sabor especiado, frutal y ligerame ...nte floral. Se puede sustituir por el Northern Brewer, el Galena o el Chinook. Su amargor es limpio y efectivo. Estilos de cerveza: Hefeweizen, Lager, Pilsner, Kolsch, Belgian Strong Ale

S/. 0.3


Tettnang 3.6%AA (1g.)

Tettnang 3.6%AA (1g.)

Perú Red Cervecera

Tettnang o Tettnanger es una variedad noble de lúpulo originaria de Alemania. Es muy demandada por ... también se puede encontrar en Ales americanas. SE utiliza como doble propósito para amargor y aroma.   ...

S/. 0.3


28- Smoked Malt (EBC 3 – 8) (1 kg)

28- Smoked Malt (EBC 3 – 8) (1 kg)

Perú Red Cervecera

Este grano es usado para una suave sensación en boca y retención de espuma, deja una característi ...ca dulce en tu cerveza. Es usado para todo tipo de cervezas

S/. 10.6


21-BEST Chocolate (1 Kg.)

21-BEST Chocolate (1 Kg.)

Perú Red Cervecera

BEST Chocolate da a la cerveza un color más oscuro – como el chocolate oscuro. Añade matices ...sabor amargo pirazina. El color de la espuma no se verá afectada pero la estabilidad de la espuma se mejorará. La malta es producida a partir de malta verde o secada al horno en un proceso de t ...

S/. 11.3


19-BEST Caramel Munich II (EBC 110-130) (1 Kg.)

19-BEST Caramel Munich II (EBC 110-130) (1 Kg.)

Perú Red Cervecera

BEST Caramel Múnich II es nuestra gama media de Múnich caramelo: muy “acaramelado”, a ... cuerpo completo de la cerveza con sabores de nueces intensivos. BEST Caramel Munich I a III se producen mediante el uso de una técnica de germinación y tostado único. Nuestros maestros maltea ...

S/. 9.1


18-BEST Caramel Munich I (EBC 81-100) (1 Kg.)

18-BEST Caramel Munich I (EBC 81-100) (1 Kg.)

Perú Red Cervecera

BEST Caramel Múnich I es la malta mas clara de la linea best caramel. El aroma de la malta se modif ...y ligeramente tostada que recuerda la cascara del pan. Con un bajo porcentaje se puede lograr un color oscuro en la cerveza. Gracias al proceso especial de caramelización se alcanza en el grano ...

S/. 9.1


Centennial 9.4%AA (1g.)

Centennial 9.4%AA (1g.)

Perú Red Cervecera

Origen: Estados Unidos. Descripción:De aroma floral, cítrico y especiado, este lúpulo es similar ...al Cascade pero con un nivel de alfa-ácidos superior. Uso:/ Estilos de cerveza: Ales americanas y cervezas de trigo.

S/. 0.3


06-Best Munich Dark (EBC 21.0-35.0) (1 Kg.)

06-Best Munich Dark (EBC 21.0-35.0) (1 Kg.)

Perú Red Cervecera

BEST Munich Dark da un sabor maltoso agradable y lleno de cuerpo. El impacto cuando se utiliza esta ...ecido. La riqueza enzimática de esta malta ofrece oportunidades para la elaborar cervezas con colors intensos. Esta malta se produce mediante un proceso de malteado especial diseñado para lleva ...

S/. 6.8


 

Palisade 7.8%AA (1g.)

Palisade 7.8%AA (1g.)

Perú Red Cervecera

Origen:Estados Unidos. Descripción: Lúpulo bien conocido por su aroma y sabor y su alto rendimient ... pero también para adición final y ‘dry-hopping’, Uso: Dry-hopping y hop back. Estilos de cerveza: ...

S/. 0.3


Cascade 5.2%AA (1g.)

Cascade 5.2%AA (1g.)

Perú Red Cervecera

Origen:Estados Unidos. Descripción:Creado a partir del Fuggle y el Serebrianker, este lúpulo es mu ...y popular en EUA. Tiene una fragancia y un amargor moderados. En el aroma se perciben notas especiadas, florales y a uvas, con notas cítricas. Uso: Dry-hopping y hop back. Estilos de cerveza: /

S/. 0.2


Safale WB-06

Safale WB-06

Perú Red Cervecera

Levadura de la marca Fermentis especialmente seleccionada para la fermentación de cervezas de trigo .... Produce sabores con fenoles y ésteres propios de las cervezas de trigo. Permite fermentar con un buen grado de suspensión. Para conseguir aromas a clavo y plátano no superar los 22 grados.

S/. 21.0


08-Best Vienna (EBC 8.0-10.0) (1 Kg.)

08-Best Vienna (EBC 8.0-10.0) (1 Kg.)

Perú Red Cervecera

BEST Vienna profundiza el color claro y brillante de la cerveza y crea un sabor agradable, maltoso y ... con mucho cuerpo. Cebada exclusivamente seleccionada es utilizada para producir la malta y se crea de acuerdo a un proceso de malteado especial. Esta malta tiene un alto potencial enzimático.

S/. 6.5


01-Pale Ale (EBC 5.0-7.0) (saco de 25 Kg.)

01-Pale Ale (EBC 5.0-7.0) (saco de 25 Kg.)

Perú Red Cervecera

Pale Ale profundiza el color ligero “golden” de cervezas de alta fermentación, creando ...ensivos. Es una excelente base para elaborar muchos estilos diferentes de British pale ale, así como Kölsch. ...

S/. 140.0


Pacific Gem 14.7%AA (1g.)

Pacific Gem 14.7%AA (1g.)

Perú Red Cervecera

Origen: Nueva Zelanda. Descripción:Lúpulo procedente de Nueva Zelanda, un lúpulo muy agrada ...ble con bastante potencia de amargor. Produce sabores a madera, roble, y un distintivo aroma a mora. Uso: Amargor, Sabor, Dry-hopping y hop back. Estilos de cerveza: Ales y Lagers

S/. 0.4


Sorachi Ace 14.3%AA (1g.)

Sorachi Ace 14.3%AA (1g.)

Perú Red Cervecera

Origen: Japonés. Descripción: Lúpulo de origen japonés que proporciona un amargor limpio y fugaz ... y un pronunciado sabor y aroma a limón. Uso: Amargor y aroma. Estilos de cerveza: Lagers, IPA’s, Saison y cervezas de trigo.

S/. 0.4


22-BEST Roasted Barley (EBC 1,200-1,400) – (1 Kg.)

22-BEST Roasted Barley (EBC 1,200-1,400) – (1 Kg.)

Perú Red Cervecera

BEST Roasted Barley imparte un profundo color oscuro característico a la cerveza. Dependiendo de la ...an de café negro o espresso italiano. La estabilidad de la espuma de la cerveza también se ve mejorada. ...

S/. 13.8


Citra Cryo Hops 23.2%AA (1g.)

Citra Cryo Hops 23.2%AA (1g.)

Perú Red Cervecera

Cryo Hops es la lupulina concentrada del lúpulo de hojas enteras que contiene resinas y aceites aro ...os cerveceros dosificar grandes cantidades de lúpulo sin introducir sabores astringentes ni material de cono vegetativo.  Durante los primeros ensayos de I D, los cerveceros citaron específica ...

S/. 0.7


14-BEST Melanoidin (EBC 61.0-80.0) (1 Kg.)

14-BEST Melanoidin (EBC 61.0-80.0) (1 Kg.)

Perú Red Cervecera

BEST Meloindin contiene una particularmente gran cantidad de dextrinas. Da a la cerveza un sabor fue ... un proceso de secado al horno especial. Sin ningún tipo de problemas puede ser usado en porcentajes de hasta 50% a pesar de su impacto fuerte de color. ...

S/. 8.4


 

Chinook 12.9%AA (1g.)

Chinook 12.9%AA (1g.)

Perú Red Cervecera

Origen: Estados Unidos. Descripción:variedad de amargor lanzada al mercado en el año 1985. Tiene u ...lizar American Pale Ales y cervezas de alta densidad. Uso:Amargor, sabor y aroma. Estilos de cerveza: la mayoría de estilos; desde Pale Ales a Lagers. ...

S/. 0.3


05-BEST Munich Malt (EBC 11 – 20) (1 Kg.)

05-BEST Munich Malt (EBC 11 – 20) (1 Kg.)

Perú Red Cervecera

S/. 6.5


Safale us-05 1/2 Kilo

Safale us-05 1/2 Kilo

Perú Red Cervecera

S/. 320.0


Safale US-05

Safale US-05

Perú Red Cervecera

Levadura ale americana, que produce cervezas bien balanceadas, con baja concentración de diacetilo ...y un paladar final limpio, fresco y vivaz. Forma una capa superficial y se caracteriza por permanecer en suspensión durante la fermentación. TEMPERATURA DE FERMENTACION: 12-25°C ideal 15-20°C

S/. 18.0


Mosaic 11.8%AA (1g.)

Mosaic 11.8%AA (1g.)

Perú Red Cervecera

Origen: Estados Unidos. Descripción: Mosaic ofrece una mezcla única y compleja de característica ...ilos diferentes de cerveza. Es un lúpulo rico en aromas, que van desde el cítrico, mango, piña, durazno, pino, terroso, herbal, menta, chicle, blueberry, cáscara de limón, pimienta negra, y ...

S/. 0.4


03-Pale Ale (EBC 5.0-7.0) (1 Kg.)

03-Pale Ale (EBC 5.0-7.0) (1 Kg.)

Perú Red Cervecera

Pale Ale profundiza el color ligero “golden” de cervezas de alta fermentación, creando ...ensivos. Es una excelente base para elaborar muchos estilos diferentes de British pale ale, así como Kölsch. ...

S/. 6.0


27-Crushed Oat Malt ( EBC 1.9 – 3.8) (1 kg)

27-Crushed Oat Malt ( EBC 1.9 – 3.8) (1 kg)

Perú Red Cervecera

Este grano es usado para una suave sensación en boca y retención de espuma, deja una característi ...ca dulce en tu cerveza. Es usado para todo tipo de cervezas

S/. 11.6


Safbrew T-58

Safbrew T-58

Perú Red Cervecera

Cepa de especialidad, seleccionada por el desarrollo de aromas y sabores a ésteres aromas especiado ...ce una turbidez pulverulenta cuando se resuspende en la cerveza. TEMPERATURA DE FERMENTACION: 12-25°C ideal 15-20°C ...

S/. 17.0


09-BEST Wheat Malt (EBC 3.5-6.0) (1 Kg.)

09-BEST Wheat Malt (EBC 3.5-6.0) (1 Kg.)

Perú Red Cervecera

BEST Wheat Malt (Malta de trigo)  hace hincapié en la evervescente frescura e y típico sabor ferm ...entado de la cerveza de trigo. Se produce a partir de trigo de alta calidad. Procesos de malteado adaptadas a la materia prima cruda realz las cualidades particulares de esta malta.

S/. 6.6


02-Pilsen Malt (EBC 3.0-4.9) (saco de 25 kg)

02-Pilsen Malt (EBC 3.0-4.9) (saco de 25 kg)

Perú Red Cervecera

Pilsen malta le da a la cerveza un sabor fresco y redondeada. Se utiliza para todo tipo de cervezas ...s estilos de cerveza. Cracterísticas de la Malta: niveles bajos de proteína, alto rendimiento de extracto, color lígero y de alta actividad enzimática.   ...

S/. 135.0


 

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