Cocinista - 794 products

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Arandela para grifo fermentador

Arandela de recambio para cualquiera de los modelos de grifos de plástico que tenemos en Coci ...nista para fermentadores de cerveza. Esta arandela es de goma convencional, no de silicona, y por lo tanto no deberías usarla en ollas de metal que vayas a calentar.

0,74 €

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Extracto de malta light - 1,5 kg

Extracto de malta light (claro) presentado en bolsa con 1,5 kilos de producto. Este extracto de malt ...río y con gases inertes que evitan en todo momento la oxidación.  Este extracto de malta no tiene lúpulos añadidos. No contiene levaduras. Contiene gluten ...

14,67 €

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Glucosa líquida - 300g

Glucosa líquida para ser usada en repostería y pastelería. La glucosa lí ...iacute;a, caramelos, almíbares...La glucosa es un edulcorante, mejora la textura y consistencia de los alimentos y bebidas y sirve con conservante.   Se presenta en tarri ...

4,09 €

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Funda de neopreno para barril - 19 L

Chaqueta o funda de neopreno para barriles Cornelius (también conocidos como corny o corni) d ...e 19 litros. Con un espesor de 7mm, está pensado para mantener la temperatura de su contenido, normalmente el frío de la cerveza cuando se saca el barril de la nevera.

14,46 €

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Tapón de silicona con agujero - 14/18/9 mm

Tapón cónico fabricado en silicona alimentaria de alta calidad de 14 mm de diám ... agujero de 9 mm de diámetro.   Este tapón de silicona ofrece una altísima resistencia y durabilidad y se puede usar incluso a altas temperaturas. No aporta ning ...

1,66 €

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Funda para Fermzilla Allrounder 30l

Funda aislante para el Fermzilla All Rounder de 30 litros (ref 18000). Puede usarse tanto para mante ...rlo frío, usando packs de hielo o botellas de agua congelada introducidas entre el fermentador y la funda. Está fabricado en un material acolchado y terminado en una tela muy re ...

75,07 €

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Chapas 26 mm rojas - 200 uds

Chapas de corona de 26 mm de color rojo para botellas de cerveza. Se presenta en bolsa con ...200 chapas rojas.  

7,68 €

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Servomyces: nutriente de levadura - 10g

Este nutriente de levadura es una sustancia biológica natural, sin aditivos, que mejora el re ...te;n, aumenta el nivel de floculación dando lugar a cervezas más claras y reduce notablemente los posibles aromas a azufre que se generan en algunas cervezas.  El modo de u ...

9,50 €

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Levadura líquida orgánica WLP300-O Hefeweizen ...

La levadura líquida WLP300 Hefeweizen Ale de White Labs permite elaborar cerve ...nte asociadas a las cervezas de trigo alemanas con un aspecto turbio. Para elaborar cervezas tipo Weizen.     ** Artículo disponible bajo pedido.  Por favor, lee ...

16,73 €

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Grifo de acero inoxidable

Grifo o llave de paso fabricado en acero inoxidable para acoplar a una olla de cocción, ferme ...e bola para controlar el flujo de líquido lo que lo hace duradero y fiable. Para su colocación, el recipiente debe contar con un orificio de 18 mm de diámetro. La salida del ...

18,87 €

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Lecitina de soja - 700g

La Lecitina de Soja es un potente agente emulsionante con el que podremos elaborar aires, espumas, d ...te;n de helados y de masas panaderas. Es un buen aliado también a la hora de clarificar líquidos o darle a la cerveza un punto extra de espuma.   SIN GLUTEN &n ...

32,71 €

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Dextrosa - 160 g

La dextrosa es un edulcorante con importantes aplicaciones en la cocina, tales como endulzar, evitar ... bebidas como la cerveza... La Dextrosa Laguilhoat se presenta en frasco hermético con 160 g de producto. ...

1,84 €

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Malla para Tri-Clamp de 2"

Malla fabricada en acero inoxidable 304 que se completa con una junta fabricada en PTFE, un material ... de la junta de silicona usada con las abrazaderas Tri-Clamp haciendo además las veces de filtro. Para abrazadera tri-clamp de 2 pulgadas. La malla tiene un mesh de 7 (unos 2,8 mm) ...

7,14 €

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Levadura líquida WLP670 American Farmhouse Blend ...

La levadura líquida WLP670 American Farmhouse Blend es una mezcla usada por cerveceros a ...el de acidez moderado. Consiste en una cepa tradicional local mezclada con Brettanomyces. Ideal para hacer todo tipo de cervezas Ale, Saison y de inspiración belga.   ** ...

16,73 €

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Tapón de silicona con agujero - 36/44/17

Tapón cónico fabricado en silicona alimentaria de alta calidad de 36 mm de diám ...tapón de silicona ofrece una altísima resistencia y durabilidad y se puede usar incluso a altas temperaturas. No aporta ningún sabor ni olor. Ideal para tapar fermentadores, ...

3,96 €

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Irish Stout - 1,7 KG

Kit para hacer cerveza negra irlandesa (Irish stout). Con un rico sabor con aromas a café ...para el disfrute del mundo. Kit de 1,7 kg para hacer 23 litros de cerveza. Lista en menos de un mes: 4 a 7 días en fermentador y al menos 2 semanas en botella y ya podrás disfru ...

21,27 €

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Irish moss - 30 g

Ayuda a la precipitación de las proteínas durante la cocción. Añadir 15 ...minutos antes de terminal el proceso de cocción. Dosis: 5g / 25l de mosto. Peso neto: 30g  

5,74 €

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Pastillas de carbonatación - 80 uds - 160g

Pastillas de carbonatación para la carbonatación natural de la cerveza en botella ...   Usa una pastilla por cada botella de tercio (33 cl). Usa dos pastillas por cada botella de pinta o medio litro.    Es un producto de Muntons, empresa cuya princi ...

6,32 €

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Bolsa escurridora grande de malla gruesa

Esta pasta es la perfecta base de curry, hecha con una potente mezcla de las mejores especias de la ...das en dos cucharadas de aceite de semilas hasta que estén doradas. Añadir 250gr de carne troceada o pechuga de pollo y remover durante 2 minutos. Añadir 2 cucharadas de Past ...

10,65 €

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Reductor Tri-Clamp

Reductor Tri-Clamp de 3" a 2", en acero inoxidable. Compatible con el adaptador est&aa ...cute;ndar Tri Clamp / Tri Clover de 3 pulgadas y 2 pulgadas. Fabricado en acero de calidad alimentaria y sanitaria.

20,41 €

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Kit para hacer cerveza IPA - 23 l

Denominada por su fabricante como La Recompensa del Rajá (Raja's Reward) este kit para ha ...te;tricos y toques de frutas tropicales. Tiene un excelente cuerpo y se distinguen muy bien los lúpulos. Características: Color: 15 a 20 EBC Amargor: 40 a 45 EBU ...

46,46 €

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Grifo plástico con tubo prolongador con válvula

Conjunto de grifo de 3/4" de plástico al que se acopla un tubo con válvula pensad ...cute;n sobre la válvula el líquido fluye y básta con dejar de hacer presión sobre la válvula para detener el proceso. Con esto reducimos la exposición de ...

5,43 €

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Tiras pH 2,8 a 4,6 - 20 uds

Tiras de papel medidor de pH (tornasol). Permite medir el nivel de pH con una precisión de 0, ...2 o 0,3 grados siempre que el líquido analizado se encuentre en rangos de pH que van de 2,8 a 4,6. Cada paquete contiene 20 tiras.

5,51 €

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Juntas de tubos Grainfather

Conjunto de juntas de goma para tubo especiales para Grainfather. Si se te daña una junta o s ...e te pierde, ya sabes dónde encontrar un recambio.   Se trata de un recambio original Grainfather y tiene código de fabricante 10292.

2,04 €

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Isinglas: clarificante para vino y cerveza - 1 ...

Clarificante líquido para cervezas, vinos u zumos. Añadido a una bebida, facilita la p ...  Dosis recomendada: entre 2 y 5 ml por cada 10 litros de bebida.   Envasado en Bélgica por Brewferm en botella con 1 litro de clarificante Isinglas. ...

24,14 €

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Intercambiador de placas - 36 placas

Intercambiador con 36 placas para enfriar a 20 grados hasta 60 litros de mosto en apenas 10 minutos ...rosca de 3/4" y para tubo de 12 mm, pero NO se incluyen los tubos. Se recomienda usar tubo de silicona para el circuito del mosto pudiéndose usar tubo más económico para ...

141,71 €

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Calentador de agua programable - 30 litros

Calentador eléctrico para agua con control de temperatura. Se puede utilizar para cualquier f ...macerado, el lavado e incluso la cocción de la malta durante el proceso de elaboración de la cerveza. El termostato se puede programar de 30ºC a 100ºC (hervor). Cu ...

199,99 €

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Lactato - 60 g

El Lactato de Calcio sirve entre otras cosas para enriquecer alimentos en calcio. Al revés qu ...s. En cambio, es menos potente que el cloruro y hay que usar más cantidad.    El Lactato de Calcio Laguilhoat se presenta en frasco hermético con 60 g de ...

3,12 €

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Cardamomo verde - Bolsa de 50 g

El Cardamomo Verde es muy aromático y tiene un característico sabor dulce. Se utiliza ...n una tetera o cafetera y experimenta un delicioso nuevo sabor. El cardamomo, de la familia del jengibre, se considera como la especia más cara del mundo (siendo el azafrán el n ...

3,95 €

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Chapas 26 mm blancas - 100 uds

Chapas de color blanco para botellas de cerveza de cuello de 26mm, es decir, la gran mayor&iacu ...chapas. Para enchapar tus botellas de cerveza con estas chapas necesitarás por tanto un chapador con corona de 26 mm. ...

3,40 €

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Cucharón - 50cm

Cucharón de medio metro (50cm) de largo fabricado en resistente plástico de calidad al ...mo durante la cocción y ayudarte con las tareas de aireado y mezclado. Además de la cerveza, también te puede ser útil en otras elaboraciones como vino, mermeladas, .. ...

3,21 €

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Levadura Belgian Ale M41 - 23 l

Levadura para hacer cerveza Ale de inspiración Belga. Es otra levadura Belgian Pale Ale de Ma ...cute;licos propios de las más potentes e intensas cervezas de abadía Belgas. Grado de floculación: 3  Atenuación: 82-88%  Rango recomendado de te ...

4,34 €

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Limpiador PBW - 450g

Agente limpiador multifuncional usado en la industria alimentaria. Es muy eficaz como desinfectante ...as y metálicas pero no debe usarse sobre Teflon. Eficaz a todas las temperaturas. Excelente tolerancia a aguas duras. Genera de 4 a 5% de oxígeno.   Modo de uso: Di ...

17,46 €

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Conector de cerveza ball-lock para Cornelius

Conector fabricado en acero para la salida de cerveza de un barriles Cornelius (también conoc ...idos como corny o corni) de tipo ball-lock. Su conexión superior es mediante rosca macho de 1/4" MFL. De gran resistencia y fiabilidad. 

18,58 €

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Fermentador de acero Brew Bucket - 27 l

Fermentador Brew Bucket de SS Brewtech.  La forma cónica del fondo minimiza el mal sabor ...ar un fermentador sobre otro para ahorrar espacio.    ** Artículo disponible bajo pedido.  Por favor, lee la nota de más abajo.   Se trata d ...

239,99 €

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Maltodextrina de Tapioca - 600g

Bolsa zip de 600g de maltodextrina de tapioca en polvo. La maltodextrina de tapioca tiene diversas a ...ientes en polvo, potenciar la solubilidad de distintas gomas en agua. Se utiliza también para mejorar el cuerpo de bebidas como la cerveza o de salsas y sopas.   Se trata de u ...

13,20 €

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Piel naranja amarga - 100g

Piel de naranja amarga, deshidratada y en tiras para dar sabor y aroma a tus cervezas, especialmente ...u receta diga otra cosa y de forma orientativa, puedes usar 5 gramos de peladura por cada 10 litros de cerveza y añadirlos en los últimos 20 minutos de la cocción.   ...

4,41 €

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Levadura líquida Wyeast XL 3726 Farmhouse Ale

La levadura 3726 Farmhouse Ale es una cepa que produce ésteres complejos pero equilibrados y ... ** Artículo disponible bajo pedido.  Por favor, lee la nota de más abajo.   Rango de temperaturas de trabajo: entre 21 y 29ºC (25ºC de temperatura id ...

17,19 €

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Juego de cucharas medidoras - 4 piezas

Juego de 4 cucharas medidoras que combinan material plástico y acero inoxidable. Tiene las 4 ...  15 ml=1 Tbsp 5 ml = 1 tsp 2,5 ml = 1/2 tsp 1,25 ml = 1/4 tsp   Las cucharas están fabricadas en ABS, un plástico de calidad alimentaria libre de ...

3,59 €

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Funda aislante para Fermzilla 65L Gen 4

Funda aislante de neopreno diseñada especialmente para el BrewZilla 65L Gen 4. Garantiza un m ...erveza al aire libre o en garajes cuando hace frío. Se incluye además aislamiento para el brazo de recirculación.   Ambas piezas se acoplan fácilment ...

32,99 €