Braumanufaktur Hertl Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Opa

Er ist der Urvater aller Hertl´schen Brauer, die Wurzel meiner Leidenschaft für den Gerstensaft und eine wahre Legende in der Familie Hertl: Mein Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Opa Herttel. Der Brauer aus Nürnberg lebte im späten Mittelalter und versorgte nicht nur die Bratwurstbräter Nürnbergs mit feinste Bier. Der Ur-Hertl war Mitglied des Mendelschen Zwölfbrüderhauses und findet sich im ersten Mendelschen Hausbuch. Sein Porträt zeigt ihn beim Brauen am Kessel: Er rührt im Bier, neben ihm stehen Holzeimer mit weiteren Zutaten. Wer nun aber denkt, dass mein Ur-Ahn das beste an diesem Bier ist, der kennt mich schlecht.

Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Opa ist nämlich nicht nur eine Hommage an einen frühen Hertl, sondern auch die Renaissance eines längst in Vergessenheit geratenen Bierstils. Das feine Gebräu entstand in Kooperation mit der Naturbäckerei Oppel und ist ein historisches Brotbier, das mit echtem Malz-Brot gebraut wird.

Bier trinken und dabei auch noch Gutes tun: Mit jeder Flasche Bier rettest Du mindestens zwei Scheiben Brot vor der Tonne!