Braumanufaktur Hertl Papa's Weißheit

Braumanufaktur Hertl - Papa`s Weißheit: Das Weißbier

Das Weißbier der Braumanufaktur Hertl aus dem beschaulichen Schlüsselfeld. David Hertl braut mit Papa`s Weißheit die dritte Stammsorte in seiner Brauerei und punktet, nach Mutti`s Sonnenschein und Opa`s Liebling, mit einem hefetrüben Weißbier. Die Braumanufaktur Herl gilt als kleinste Brauerei Frankens und wenn man auf dem Hof der Familie unterwegs ist merkt man das auch. Sudhaus und Brauerei befinden sich direkt neben Wohnhaus der Familie Hertl. Klar ist jedoch, das längst nicht mehr die komplette Nachfrage an Bier vom elterlichen Hof aus bedient werden kann, hierfür hat Gründer und Braumeister David Hertl ein viel zu geniales Marketingprogramm aufgestellt, den die Braumanufaktur Hertl ist derweilen weit über die Region hinaus bekannt für Ihre modern interpretierten Biere, Brauseminare und Brauexperimente. Hertl Papa`s Weißheit reiht sich in das Sortiment ein und wird 2021 selbstverständlich direkt mit dem Silveravard der World Beer Awards prämiert.

Im Glas präsentiert sich der Hertl Papa bernsteinfarben und hefetrüb, die auffällige und stabile Schaumkrone rundet das optische Bild des Weißbieres perfekt ab. Es duftet direkt nach frischem Brot und einer dezenten, von Bananen dominierten, Fruchtnote. Ein gut ausbalancierter Weizen verleiht dem Geschmacksbild eine feine Würze, der Geschmack von Banane und Nelke zieht sich durch den kompletten Schluck. Abgerundet wird der Trunk von einer nur ganz dezenten Bitternote, der Geschmack der reifen Banane bleibt hingegen lange auf der Zunge. Hertl Papa`s Weißheit ist ein unglaublich gut gelungenes, dennoch klassisch fränkisches Weißbier der Braumanufaktur Hertl. Weitere Infos zum Hertl Papas Weißheit Preise: Silber bei den World Beer Awards 2021 Glasempfehlung: Weizenglas Essensempfehlung: Gebackene Forelle, Weisswurst-Salat Inhalt je Flasche: 0,5 Liter Pfand (Mehrweg): 0,08 Euro LMIV (EU): Braumanufaktur Hertl GmbH & Co. KG, Thüngfeld 61, 96132 Schlüsselfeld (D) Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe Allergene: Gerstenmalz

Opa's Liebling. 

Das Fränkische Kellerbier von David Hertl ist einfach anders! Die süffige Bierkultur trifft auf die Hopfenaromen der neuen Welt. Und Opa und wir sind verliebt.

Mein Papa Bernd ist nicht nur der Mitarbeiter des Monats zahlloser Monate, sondern auch ein großes Vorbild für mich. Eigentlich sollte ich Winzer werden, wie er, doch mein Herz schlug schon immer eher für Hopfen, als für Trauben. Statt mich in seine eigenen Fußstapfen zu pressen, hat mich Papa Bernd tatkräftig in der Verwirklichung meiner eigenen Träume unterstützt und war bei der Gründung meiner Brauerei vom ersten Tag an mit dabei.

Man sieht ihn eigentlich immer irgendwo auf dem Hof, seine Füße stehen nie still und er ist mit Herzblut und Leidenschaft beim Brauen dabei, auch wenn Wein sein eigentliches Metier ist. Es wurde also allerhöchste Zeit, dass ich auch zu Ehren meines Papas ein Bier kreierte.

Papa‘s Weißheit erblickte im August 2019 das Licht der Welt und ist seither nicht mehr wegzudenken. 


Das süffige Hefeweizen

 kombiniert die klassische Aromenpalette von Banane, Nelke und Hefe mit feiner Würze und einem himmlisch cremigen Mundgefühl —Weizen in Perfektion und ein passendes bieriges Äquivalent für meinen Papa Bernd.

Opa's Liebling. 

Das Fränkische Kellerbier von David Hertl ist einfach anders! Die süffige Bierkultur trifft auf die Hopfenaromen der neuen Welt. Und Opa und wir sind verliebt.