Braumanufaktur Hertl Der Leisi Das Rotbier

In der Braumanufaktur Hertl erhält jeder ein Bier und zählt zur Familie, der David ans Herz gewachsen ist, egal ob Azubi oder Mutti. Tobias Leisner gehört aber nicht nur zur Braufamilie, sondern ist tatsächlich mit David verwandt. Er ist Davids Cousin. Doch nicht nur das: In der Braumanufaktur ist Tobias, genannt Leisi, für alles verantwortlich, was die handwerklichen Fähigkeiten eines Brauers übersteigt. Als gelernter Maurer hat Leisi zwei rechte Hände, die bereits dann fleißig mithalfen, als das Sudhaus noch ein Schweinestall war. Wortwörtlich. 

Als Dank für seinen unermüdlichen Einsatz im letzten Jahrzehnt hat David seinem Cousin ein kräftiges Rotbier gewidmet. Der (bierige) Leisi bringt 4,5 % Alkoholgehalt und ein kupferrot schimmerndes Kastanienbraun mit schönem Schaum ins Glas. Das Bier erfüllt die Luft mit dem Duft frisch gekochter Marmelade und einem Hauch Karamell. Der Antrunk folgt diesem Beispiel und streichelt die Zunge mit samtenen Noten von sahnigem Toffee, Hefeteig, rotem Malz und röschem Brot. Eine milde Bittere balanciert die Malzsüße gekonnt aus und schließt den Biergenuss mit einem Finish, das nach Steinofenbrot und sonnengereiftem Getreide schmeckt. 

Wenn David einem zum Lohn für Treue und Arbeit ein derlei schmackhaftes Bier widmet, kann der Braumeister uns auch gerne für sein Team rekrutieren! Wann können wir anfangen?

In meiner Brauerei gibt es eine ganze Reihe wichtiger Menschen

Als Braumeister bin ich für die verrückten Ideen verantwortlich, sämtliche Brauer und Azubis brauen fleißig, die Mutti sorgt für das leibliche Wohl aller Mitarbeiter, der Vati kümmert sich um dieses und jenes und Auszubildender Jimmy ist eine wahre Stimmungskanone. 

Doch in unserer Braumanufaktur gibt es noch zahlreiche Figuren, die still und unauffällig im Hintergrund agieren. Zu den Helden hinter den Kulissen zählt zum Beispiel Tobias Leisner. Der ist nicht nur mein Cousin, sondern auch gelernter Maurer und unser Mann fürs Grobe. Ohne Leisi würde hier keine einzige Wand stehen und dafür hat er sein eigenes Bier verdient.



Der Leisi ist ein vollmundiges Rotbier mit süffigen 4,5 % vol. 

und einem weichen, feinsinnig ausbalancierten Charakter. Das kupfern schimmernde Bier duftet und schmeckt nach cremigem Karamell und bringt ein komplexes, vielschichtiges Geschmacksprofil auf Deine Zunge.


Erhebe Dein Glas auf unseren Leisi und genieße einen fränkischen Klassiker mit herrlichen Karamellnoten!