Brauhaus Bevog DREAMS 2023

Beschrijving

Brouwerij 

Opgericht in 2012 als resultaat van een diepe nieuwsgierigheid naar bierdrinkervaringen. Ze hebben genoeg van het eentonige bieraanbod en het kleineren van bier. Deze kostbare vloeistof kan en is veel meer dan dat. Bevog is het resultaat van enthousiasme, liefde en ijver. Zij brouwen bieren met karakter die je nooit onverschillig laten. Hun doel is om de grenzen van het bekende en gewone te overstijgen. Ze verdelen hun productie in 3 lijnen: Core Range (jaarrond releases), Limited Editions (seizoensbieren, collabs, single release bieren en Extinction is Forever!) en de Barrel Aged Series (een premium assortiment Barrel Aged bieren).

Hun bieren van topkwaliteit zijn niet alleen erg populair bij bierfans over de hele wereld, maar ook bij foodies, topchefs en ruimdenkende mensen die altijd op zoek zijn naar nieuwe smaken en ervaringen. Bij Bevog zijn ze erg creatief en houden ze zich niet aan de vastgestelde normen. Bij het maken van recepten streven ze naar perfectie en weigeren ze vooral elk compromis, dat anders helaas in overvloed aanwezig is in de moderne massaproductie.

 

Een op vaten gerijpte Icebock Barleywine. Icebock komt voort uit het proces waarbij smaken worden geconcentreerd door het bevriezen van het bier. Dit betekent dat een deel van het water kristalliseert tot ijs, terwijl de resterende vloeistof zich concentreert. Voor deze icebock hebben de brouwers een heel speciale gerstewijn gebrouwen, deze op vat gerijpt, gemengd met onze gerstewijn Hagger en ingevroren. Na weken op -24 C was het tijd om deze superrijke vloeistof af te tappen. Verwacht intense smaken met een langdurige nasmaak en een verwarmende sensatie.
Productdetails: Alcoholpercentage: 19.6% Volume: 33 CL Untappd Score: 4.26

ICEBOCK - Barrel aged barleywine / 19,6% alc.