Brasserie Meteor Meteor White Ipa

Forte di una storia di più di 4 secoli, Meteor è il più antico birrificio in attività in Francia e il suo lavoro contribuisce a perpetuare la tradizione birraia millenaria dell’Alsazia, una tradizione a rischio se si pensa che dei tanti birrifici a conduzione familiare presenti nella regione oggi è rimasto solo Meteor.

Resistendo ai tentativi di acquisizione dei grandi gruppi internazionali, la famiglia Haag ha sviluppato il suo marchio ed i suoi prodotti su scala nazionale, europea ed internazionale, grazie all’amore per la birra, al lavoro, alla qualità e alla professionalità.

Oggi la Brasserie Meteor, con una produzione di 520mila hl l’anno è “il più grande fra i piccoli produttori e il più piccolo fra i grandi produttori” nel mercato della birra francese.

Meteor White IPA è una birra IPA bianca non filtrata, ottenuta con malto di frumento e malto d’orzo, con dry hopping di luppoli Cascade.

Al naso offre sentori di agrumi e spezie. Al palato è morbida, equilibrata e leggera, con note di fiori, limone in sottofondo.

Ottima per accompagnare salmone alla griglia o tacos di pollo. Questa White IPA unisce dolcezza e luppolatura generosa per chi ama il luppolo senza eccessiva amarezza!