Brasserie Meteor Meteor IPA

Forte di una storia di più di 4 secoli, Meteor è il più antico birrificio in attività in Francia e il suo lavoro contribuisce a perpetuare la tradizione birraia millenaria dell’Alsazia, una tradizione a rischio se si pensa che dei tanti birrifici a conduzione familiare presenti nella regione oggi è rimasto solo Meteor.

Resistendo ai tentativi di acquisizione dei grandi gruppi internazionali, la famiglia Haag ha sviluppato il suo marchio ed i suoi prodotti su scala nazionale, europea ed internazionale, grazie all’amore per la birra, al lavoro, alla qualità e alla professionalità.

Oggi la Brasserie Meteor, con una produzione di 520mila hl l’anno è “il più grande fra i piccoli produttori e il più piccolo fra i grandi produttori” nel mercato della birra francese.

Meteor IPA è una IPA francese, la cui particolarità sta nella sua personalità molto fruttata, ottenuta grazie al luppolo aggiunto crudo durante la maturazione, per preservare gli oli essenziali.

Al naso è molto fruttata e esotica. Al palato è morbida con note di caramello, mango e frutto della passione.

Ottima per accompagnare un filetto di pesce alla griglia o un’insalata di pasta.