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Brasserie du Mont Saleve
La Brasserie du Mont Salève Ipa Série #25
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NEIPA - New England IPA - 6 º
La Brasserie du Mont Salève Porter Baltique
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Baltic Porter - 8 º
La Brasserie du Mont Salève Mademoiselle Aramis IPA
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American IPA - 6 º - 60 IBU
La Brasserie du Mont Salève Bières 2 Barriques - Blend Savagnin & Whisky BA
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Sour Ale - 6 º
La Brasserie du Mont Salève India Pale Ale
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American IPA - 6.7 º
La Brasserie du Mont Salève Mademoiselle Barbe Rouge FPA
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American IPA - 6 º
La Brasserie du Mont Salève IPA Série (idaho7, Mosaic Cryo)
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American IPA - 6 º
La Brasserie du Mont Salève Amiral Benson Nelson Sauvin IPA
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American IPA - 6 º - 70 IBU
La Brasserie du Mont Salève Berliner Weisse Gingembre
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Berliner Weisse - 3.5 º
La Brasserie du Mont Salève Double IPA - Collab Outer Range
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Imperial IPA - 8 º
Nous sélectionnons nos malts (orge, blé, seigle) soigneusement. Nous travaillons également avec Les Malteurs Echos qui cultivent et maltent des céréales rhône-alpines. Nos levures sont adaptées à notre manière de brasser.
Nous utilisons des houblons en provenance de toute la planète.Du Barberouge français en passant par le Nelson Sauvin néo-zélandais et les désormais classiques houblons comme le Cascade et le Chinook. Nous travaillons également, lorsque l’occasion se présente, des houblons expérimentaux.