Brasserie du Mont Blanc La Blanche

¡La Blanca del Mont Blanc o el frescor de sus vacaciones de invierno disponible en botella en Saveur Bière! La receta de la Blanca del Mont Blanc se inspira en las tradiciones cerveceras de la región de Louvain en Bélgica, donde se ubican los pueblos de Tirlemont y Hoegaarden.
Efectivamente, como las cervezas blancas de dicha región, la Blanca del Mont Blanc se elabora sobre una base de maltas de cebada, de trigo tierno y de lúpulo, y se añaden granos de cilantro y cortezas de limón durante su concepción. Esta cerveza es muy levemente turbia, lo cual resulta clásico en este tipo de producto. Se debe a la presencia en la botella de residuos de levaduras en suspensión, procedentes de la fermentación en botella.
Esta cerveza blanca de las Cervecera del Mont Blanc es una cerveza de color amarillo palo tirando hacia el blanco, que libera aromas especiados y afrutados de cilantro y de cítricos. Notas que recuerdan la presencia del trigo también se pueden percibir. Hallamos de nuevo sus aromas, a su paso por boca, con sabores pronunciados a cítricos y cilantro.
Para catar entre 8 y 9ºC si desea que sus aromas se expresen mejor. Una cerveza premiada con la medalla de bronce en el Concurso General Agrícola de 2011 enFrancia y, últimamente, elegida mejor cerveza del mundo en los World Beer Awards 2015 en la categoría Cerveza de Trigo.

¡La mejor cerveza del mundo elaborada... en el Mont-Blanc!