Brasserie de Silly Silly Scotch Sauvignon Blanc Barrel Aged

Silly Scotch Sauvignon Blanc Barrel Aged / Силли Скотч Савиньон Бланк Баррел Эйдж

Silly Scotch Barrel Aged 2024 – Sauvignon — это бельгийский эль, выдержанный в бочках из-под вина Sauvignon Blanc, что придает напитку элегантный и изысканный характер. Пиво имеет золотисто-медный цвет с легкой мутностью из-за особенностей выдержки и сложный аромат с нотами белого винограда, цитрусовых, зеленого яблока и оттенками дуба. Во вкусе чувствуется баланс между сладостью солода и кислинкой Sauvignon Blanc, дополненный древесными танинными нотами, фруктовыми акцентами и легким винным характером, с сухим и освежающим финалом. Тело средней плотности, с приятной кремовостью и длительным послевкусием. Идеально сочетается с морепродуктами, сырами с плесенью, легкими салатами с цитрусовыми нотами и белым мясом или рыбой на гриле. Silly Scotch Sauvignon Blanc Barrel Aged от пивоварни Brasserie de Silly SA. Немного истории о пивоварне. Между тремя городами провинции Эно – Атх, Эньен, Суанье в девятнадцатом веке затерялась деревушка Силли. Маленькая деревня взяла свое название от имени реки на берегу которой она и зародилась – Sylle. (прошу не путать с английским прилагательным….silly…) В начале девятнадцатого века там была открыта пивоварня Cense De La Tour, в которой варили ячмень и хмель. К 1850 году пивоварню купили нынешние владельцы и дали ей новое имя – Brasserie de Silly. Сто лет подряд там варили только пиво верхового брожения – Grizette, Saison, Scotch. Однако после второй мировой войны вырос спрос на пилс и лагер и пивовары немедля удовлетворили желания гостей своих пабов и пиво нижнего брожения потекло рекой!!! В 1957 году было расширено производство, в соседнем городке Эньен выкупается пивоварня Tennstedt Decroes. Теперь семья пивоваров варит и светлое и темное пиво марки Double Enghien.  К 1975 году впервые удалось сварить Titje – Белое пиво! Теперь целая линейка пива производилась по старым традиционным рецептам семьи независимых мастеров. Спустя еще одно десятилетие пивоварня Silly начала завоевывать зарубежный рынок, приобрела устойчивую известность. Международные выставки щедро присваивают пиву Silly призовые места. …. И еще, важно отметить, что сегодня во главе пивоварни стоит представитель пятого поколения семьи пивоваров!  Отдавая предпочтение пиву Silly Scotch Sauvignon Blanc Barrel Aged, можно быть абсолютно уверенным, что истинное наслаждение обязательно случится!
Silly Scotch Sauvignon Blanc Barrel Aged / Силли Скотч Савиньон Бланк Баррел Эйдж / Силли Скотч Баррел Эйдж 2024 версия ОВ дек24