Brasserie de Brunehaut Abbaye de Saint-Martin Brune Organic

De volle charme van een stevig donker bruintje, bedekt met een lichte schuimkraag die middelmatig lang aanhoudt, karakteristiek voor dit type bier. In de neus aanvankelijke toetsen van zuivel en romige kaas, waarna al snel fijnzinnige aroma’s vrijkomen van gebrande koffie, warme cassonade, rietsuiker en rum.

Geheel in harmonie met de neus worden in de mondsmaken van warme grillades ervaren, met een lichte zweem van karamel. In de finale zorgt een aangename frisheid voor een evenwichtige harmonie. Een prachtig bruintje dat zich vlot alleen laat smaken, maar zeer zeker ook in combinatie met een zoetzure schotel, een en sinaasappel.

Brouwerij:  Brunehaut Brewery
Land van herkomst:  Belgium
Bierstijl:  DUBBEL / BRUIN / BROWN ALE
Alcohol percentage:  8.00
Product type:  BIOLOGISCH SPECIAALBIER

St Martin Bruin is een Belgisch Abdij bier met een heerlijk aroma van hop, koffie en rietsuiker met heerlijke geroosterde mout smaken en hinten van koffie, karamel en rum. De heerlijke afdronk blijft lang hangen in de mond. Brasserie Brunehaut, een brouwerij die het niet altijd makkelijk heeft gehad. Begonnen als Brouwerij Saint Joseph merkten ze al gouw dat niet alles altijd even willig is om mee te werken. Voorgaande eigenaren bleven soms niet al te lang eigenaar van de brouwerij. En in de eerste wereld oorlog zat het ook tegen nadat al hun koperwerk opgeeist. na het kennen van faillisement en veel doorzetten hebben ze nu toch de overhand met Brouwmeester Delneste aan het roer.