Brasserie Craig Allan | Birrapedia
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Brasserie Craig Allan
Country: France
Brasserie Craig Allan Agent Moderateur

Brasserie Craig Allan Agent Moderateur
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Alcohol Free - 0.3 º

2 Prices

Craig Allan Cuveé d’Oscar

Craig Allan Cuveé d’Oscar
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Weizenbock - 7.5 º - 26 IBU

Cuveé d’Oscar La Cuvée d’Oscar est inspirée d’un style de bi ...te;e avec une belle mousse crémeuse et persistante, elle révèle des notes sublimes d’un mix de fruits tropicaux provenant du houblonnage à cru de Nelson Sauvin ( ...


Brasserie Craig Allan Agent Provocateur

Brasserie Craig Allan Agent Provocateur
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Belgian IPA - 6.5 º - 65 IBU

Agent Provocateur L’ Agent Provocateur est une bière dorée de style belge brass ...umes. Les houblons Amarillo et Cascade combinés avec une légère quantité de malt crystal donnent un caractère de marmalade d’oranges qui se fond avec le ...


Brasserie Craig Allan Psychedelia

Brasserie Craig Allan Psychedelia
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Blonde Ale - 5 º - 37 IBU

Psychedelia La Psychédélia est une bière blonde mettant en scène la var ...dquo; est brassée avec du Light Pale Malt et une légère touche de Malt Biscuit. Ceci permettant aux arômes de fruits de la passion du houblon de s’exprimer en lai ...


Brasserie Craig Allan Black Market

Brasserie Craig Allan Black Market
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Dry Stout - 6 º - 70 IBU

Black Market La Black Market est une Stout sur levures britanniques, bière brune couleur Cho ...meuse et persistante. Onctuosité et longueur en bouche garanties. bm.jpg Spécificités: Alc. 6% vol Couleur: 200 EBC Malts: Pale ale, Flocons d’orge et orge torr&ea ...


Brasserie Craig Allan India Project’Ale

Brasserie Craig Allan India Project’Ale
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American IPA - 5.5 º

India Project’Ale L’India Project Ale est une bière de style IPA (India Pale Ale) qui ... brassin, les houblons utilisés changent à chaque brassin. Les levures britanniques contribuent à son côté fruité. La bière parfaite sur un curry & ...


Brasserie Craig Allan Isabella

Brasserie Craig Allan Isabella
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Fruit Lambic - 6 º


Brasserie Craig Allan La (Saint) Jean

Brasserie Craig Allan La (Saint) Jean
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Saison - 4.5 º


Business Name:
Address: 109 Rue Saint-Jean, 60310 Plessis-de-Roye, Francia
Health Register:
Web:
Craig a étudié à Edimbourg en Ecosse et obtenu un master en Maltage, Brassage et Distillation. Il a ensuite travaillé pour quelques micro brasseries au Royaume Uni ainsi que pour une célèbre maison de Whisky. Naturellement attiré par “La Belle France”, il a travaillé quelques années dans le vignoble bourguignon avant de s’installer avec sa famille dans l’Oise au nord de Paris.
Son objectif est de brasser des bières qui se marient avec de bons plats; des bières aromatiques et toujours équilibrées.
Pour lancer son entreprise en 2010, il a employé la Brasserie de Proef (en Belgique) pour créer ses trois premières bières où elles sont toujours brassées; Agent Provocateur, Cuvée d’Oscar et Psychédélia. A l’installation de sa brasserie dans sa fermette Picarde en 2015 il a élargit sa gamme avec de nombreuses nouvelles recettes incluant des bières éphémères élevées en fûts de Pinot Noir ou Chardonnay de Bourgogne.
 
 
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