Boris Brew
Ballut Terapia
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IPA - India Pale Ale - 5.8 º - 54 IBU
Ballut Terapia Terapia nace de la colaboración con el gran maestro cervecero Boris de Mesone ...uma fina y persistente. Con intensos aromas a fruta de la pasión, mango, maracuyá y flor de azahar, aportados por lúpulos americanos en diferentes fases del proceso de elabor ...
4 Precios 
Ballut / La Cibeles Cerveza Artesana Drei Ritter
starstarstarstar_halfstar_border 3,60
Red IPA - 4.6 º - 40 IBU
Drei Ritter Session Red IPA Drei Ritter es una colaboración inédita en el panorama C ... de una cerveza estilo Bitter, de trago fácil, amargor presente en boca y color rojizo brillante. Sus 4,6% de alcohol nos invitan a beber varias. Aroma a malta con suaves toques a caramelo ...
3 Precios 
Boris Brew / Domus Ninfa Triple Negra Stout
starstarstarstar_halfstar_border 3,75
Stout - 8 º
Ninfa Triple Negra Stout Triple Stout Surgida de la colaboración entre Fernando Campoy y Bori ...s de Mesones, está considerada como una de las mejores Stouts del mercado. Negra como una noche sin luna y amarga como el mejor café.
1 Precio 
Vikingathor Boris Brew
starstarstarstar_halfstar_border 3,65
Specialty Beer - 8.2 º - 75 IBU
Vikingathor Boris Brew, es una cerveza de estilo indian dunkel, de fermentacion de fondo (baja) lupu ...o traslucido con espuma cremosa de color ambar y muy buena retención. Aroma: En narlz predomina el aroma a mandarina y a golosina de los lúpulos alemanes, combinado con n ...
1 Precio 
El año 2006 tuve una experiencia inusual. El impuesto sobre la malta que tenia que pagar en mi fabrica de Corea era del 267 % y no tuve mas remedio que empezar a utilizar pequennos porcentajes de cebada cruda para poder ser competitivo. Los libros dicen que no se puede utilizar mas de un 10 % del total. Empece por esta cantidad y fui aumentando el porcentaje poco a poco hasta llegar al 92%. Si se cambia el proceso se puede usar cebada cruda perfectamenteEl hecho de que digan que no se puede usar mas del 10% se debe a que siguiendo el metodo tradicional se alarga el tiempo del macerado y se complica el filtrado hasta el punto que es imposible filtrar debido al alto nivel de gomas viscosas que contiene el mosto (beta glucanos). Estas gomas mejoran potencialmente el aspecto cremoso de la espuma y evitan la nucleacion rapida de las burbujas de CO2.
Continuara ...........