Bonavena Brewing Company So Clinch

La birra artigianale So clinch è una Lichtnenhainer prodotta con un blend di Lactobacillus che conferisce una lieve acidità. Ora sul sito Maltese.beer.

Lichtnenhainer 4,1%vol. ct. 12pz

So Clinch è uno dei nostro cavalli di battaglia. Una IPA? Una Pils? Tutt’altro ! E’ una Lichtnenhainer prodotta con un blend di Lactobacillus che conferisce una lieve acidità ed un naso citrico e fresco, e l’utilizzo di malto di frumento affumicato che caratterizza il prodotto con sentori di fumo e di brace. Basso grado plato di partenza, appena 4.1 gradi alcol, molto molto fresca e da bere in grosse quantità. È una fusione (acido/fumo) molto interessante, una esperienza gustativa sicuramente intrigante ed appagante

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 9   Voto RateBeer 82 / 100 Stile Lichtenhainer   Temperatura di servizio 5/7°C Formati disponibili Lattina 33cl   Allergeni Orzo, Frumento Profuma di legno affumicato, yogurt magro, pancetta, lievito, scorza di mela e pera, grano ed agrumi (limone). Corpo leggero, carbonatazione vivace. Al palato, pulita e con un buon equilibrio, il gusto rispecchia il naso: affumicata, mediamente acida e citrica. Finale asciutto e secco. “Birra prodotta con un blend di Lactobacillus che conferisce una lieve acidità ed un naso citrico e fresco; l’utilizzo di malto di frumento affumicato caratterizza il prodotto con sentori di fumo e di brace. Basso grado plato di partenza, appena 4,1 gradi alcol, molto molto fresca e da bere in grosse quantità. È una fusione (acido/fumo) molto interessante, una esperienza gustativa sicuramente intrigante ed appagante”.