Bissell Brothers Brewing Company Resurrection (Bourbon Barrel Aged)

Bissell Brothers Resurrection Barrel Aged Imperial Stout

Bissell Brothers Resurrection ist mehr als nur ein Bier – es ist eine Auferstehung. Inspiriert von ihrem früheren Milk Stout Revival und mit einem Hauch von Rick Moranis‘ Zauberei, wurde dieses Imperial Stout auf eine neue Ebene gehoben, die es für die anspruchsvolle Fassreifung bereit machte. Ein Jahr lang lagerte es in einer Kombination aus Roggen- und Bourbonfässern, was zu einem komplexen und tiefgründigen Bier führte, das mit magischen Aromenbegeistert.

Intensive Fassreifung für außergewöhnliche Aromen

Durch die Fassreifung in Roggen- und Bourbonfässern entfaltet Resurrection eine bemerkenswerte Komplexität. Die Roggenfässer verleihen dem Bier eine subtile Würze, während die Bourbonfässer Aromen von karamellisiertem Holz, Vanille und einem Hauch von Kokosnuss beisteuern. Der Resultat ist ein vollmundiges Stout, das mit röstigen und süßen Noten perfekt ausbalanciert ist.

Ein lebendiges Bier, das zu neuem Leben erwacht

Die Resurrection verkörpert die wahre Magie der Fassreifung und ist ein kraftvolles, tiefgründiges Imperial Stout, das sowohl kraftvolle Aromen von dunkler Schokolade, Röstkaffee als auch süßen Vanillenoten enthält. Dieses Bier ist eine Wiederbelebung des traditionellen Stouts mit einer modernen Finesse, die durch die lange Reifung in Fässern noch verfeinert wurde.

Fazit:

Bissell Brothers Resurrection ist ein Barrel Aged Imperial Stout, das mit seiner langen Reifung in Roggen- und Bourbonfässern zu einem intensiven, vollmundigen Erlebnis wird. Aromen von dunkler Schokolade, Röstkaffee, Vanille und einer feinen Würze harmonieren perfekt und verleihen diesem Bier eine komplexe Tiefe, die sowohl traditionelle Stout-Liebhaber als auch Fassreifungs-Fans begeistern wird. Ein echtes Meisterwerk der Fassreifung, das immer wieder zu neuem Leben erwacht.