Birrificio Menaresta Bombyx

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 11.4   Voto RateBeer 3.60 / 5 Stile Lambic   Temperatura di servizio 6 /8°C Formati disponibili Bottiglia 37.5cl   Allergeni Orzo Dal colore rosso rubino Bombyx nasce dalla collaborazione con il birrificio Stradaregina e viene prodotta utilizzando more di gelso, Birra Madre del birrificio Menaresta ed un blend a fermentazione spontanea di Stradaregina. Al naso ed al palato è pungente, con in evidenza note acidule, fruttate, minerali e di lievito.