Birrificio Legnone Stiglitz

Stiglitz è una German Pilsner da 5,0% vol.: nel bicchiere si presenta chiara, luminosa, con riflessi dorati e una schiuma fine e persistente; al naso mette subito in chiaro il suo DNA “tedesco”, con il dolce mieloso del malto (crosta di pane) che si intreccia ai sentori erbacei e floreali dei luppoli nobili tedeschi, senza mai sovrastarsi. In bocca è tesa e scorrevole, carbonazione vivace, finale secco e pulito e un amaro morbido ma deciso che invita al sorso successivo: una pils di equilibrio e bevibilità, ma con carattere.