Birrificio Del Ducato Machete

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 18   Voto RateBeer 92 / 100 Voto Beer Advocate 85 / 100   Stile Imperial / Double IPA Temperatura di servizio 8/10°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Extra Birra iconica, Premiata   Allergeni Orzo Una Double IPa ispirata alle grandi birre americane, ma delle quali sceglie di seguire solo alcuni lati e non l’eccessiva luppolatura, che è ovviamente presente ma non esagerata. Sprigiona sentori di pompelmo, uva bianca, luppolo e frutta tropicale. In bocca mostra tutto il suo carattere: calda e piuttosto corposa, amara ma equilibrata, complessa e persistente termina con note balsamiche e resinose.

Slow Food Guida alle birre d’Italia 2021
Premiata come Birra Imperdibile (per le caratteristiche organolettiche di assoluto valore e l’equilibrio complessivo)

Provenienza: Italia
Stile: Double (Imperial) IPA Alcool: 7,8% Vol. Fermentazione: Alta Aroma: Agrumato Colore: Dorato carico Gusto: Amaro Formato: 33cl

Machete è un'esplosione di aromi di pompelmo e frutta tropicale. Di colore dorato intenso, esprime un amaro deciso ma equilibrato con la parte fruttata. 

Colore dorato intenso con schiuma panna persistente.​ Sentori di pompelmo, litchi, frutta tropicale dolce (mango); in bocca si trova un’amaro deciso ma ben equilibrato con la parte fruttata.