Birra dell'Eremo CALL ME CLAUS

Questa birra natalizia si distingue per l'aggiunta significativa di caramello salato, che le conferisce un profilo aromatico e gustativo ricco e complesso. Si presenta con un colore tonaca di frate arricchito da riflessi rubino e una schiuma color cappuccino, densa e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso con note di malto, caramello, frutta sotto spirito e uva passa. In bocca, è avvolgente, con sapori di frutta sotto spirito e mou, accompagnati da una sensazione morbida e "warming". Il finale è secco, con una delicata ed elegante nota salina.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 21.6   Sottostile Caramel Quadrupel Stile Abbey Quadrupel   Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Lattina 33cl   Allergeni Orzo Call Me Claus è una birra in stile Quadrupel realizzata con una massiccia quantità di caramello. Dal color tonaca di frate con riflesso rubino e schiuma color cappuccino, è ricca e complessa al naso, l'aroma è caratterizzato da intense note di malto, caramello, frutta sotto spirito ed uva passa. Al palato è avvolgente, anche qui tornano le note di frutta sotto spirito accompagnate da sentori di biscotto e mou, con una sensazione morbida e "warming" che lascia spazio ad un finale secco e una delicata ed elegante nota salina.