Birra dell'Eremo CALL ME CLAUS

Questa birra natalizia si distingue per l'aggiunta significativa di caramello salato, che le conferisce un profilo aromatico e gustativo ricco e complesso. Si presenta con un colore tonaca di frate arricchito da riflessi rubino e una schiuma color cappuccino, densa e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso con note di malto, caramello, frutta sotto spirito e uva passa. In bocca, è avvolgente, con sapori di frutta sotto spirito e mou, accompagnati da una sensazione morbida e "warming". Il finale è secco, con una delicata ed elegante nota salina.