Birra Amarcord Tabachéra

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 20   Voto RateBeer 3 / 5 Voto Beer Advocate 3.33 / 5   EBC 24 Sottostile Belgian Strong Amber Ale   Stile Belgian Strong Ale IBU 23   Frizzantezza (CO2 g/l) 5.5 Temperatura di servizio 8/9°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl, Bottiglia 50cl Allergeni Orzo Colore ambrato carico con riflessi color bronzo. Schiuma nocciola chiaro, fine ma piuttosto evanescente. Gradevole la sua finezza olfattiva, ricca di note di malto d'orzo caramellato accompagnato dall'eleganza della frutta secca e candita, leggermente speziata. Corpo rotondo, pieno e strutturato, frizzantezza medio-bassa. Al palato, dove la componente alcolica e ben in evidenzia, rivela una sapidità fruttata coronata dalle note dolci del cereale. L’amaro non è particolarmente presente, in compenso ha una lunga e delicata persistenza. Finale con note di frutta disidratata, retrogusto secco.