Bières de Chimay Chimay Grande Réserve Fermentée En Barriques - Armagnac

Acquista online Birra Chimay Grande Réserve Fermentèe en Barriques (2019) 37.5 cl al prezzo di 14,40 € euro. Versione Barricata della Grande Réserve (tappo blue). Durante l'invecchiamento in legno, la birra acquisisce sentori liquorosi riconducibili al Rhum agricolo, al Whisky e al Cognac. Birra de meditazione ed invecchiamento, vero e proprio gioiellino dell'abbazia Chimay.

La Chimay Grande Reserve Barrique 2020 è l'edizione armagnac. Una birra speciale, da meditazione e da collezione. Non lasciartela scappare.

Produttore: Chimay (Abbaye de Notre-Dame de Scourmont) Stile: Quadruple Colore: Bruna Grado Alcolico: 10,50%

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 22   Voto RateBeer 99 / 100 Sottostile Belgian Strong Dark Ale   Stile Belgian Strong Ale Temperatura di servizio 10/14°C   Confezione Bottiglia Formato 37.5cl   Extra Barrel Aged, Trappista Allergeni Orzo Grande Réserve Barrique è una serie in edizione speciale della iconica Grand Réserve del birrificio Chimay. La particolarità di queste birre è la fermentazione che dona alla birra un profilo gustativo complesso e pregiato. Per realizzare questa serie di Birre la Grand Réserve infatti subisce tre fermentazioni differenti; una prima nei tini, una seconda in barrique e l'ultima e terza in bottiglia. Ogni anno viene rilasciata una nuova versione in cui viene cambiata la tipologia di barrique che andrà poi a conferire alla birra ogni volta sapori e gusti differenti, ricchi e complessi.

Per la versione 2020 la Grand Réserve è stata fatta invecchiare in botti di Armagnac, distillato di vino francese. Strutturata e complessa, versata nel bicchiere si presenta di un bel colore ambrato profondo con riflessi marroni. Naso e palato sono ricchi, avvolgenti ed eleganti; i sentori si aprono dolci, con in evidenza note di caramello e cioccolato fondente che vanno a fondersi con intense note di Armagnac con i suoi sentori vinosi e fruttati. Allo scaldarsi della birra emergono anche i tannini e note di legno e malto che vanno ad arricchirne e completarne il profilo gustativo. Ben equilibrata nel finale.

Prodotto adatto all'invecchiamento.