Biere de Miel

Descripción

Bière de Miel 33cl

Cerveza con miel de la cervecería Dupont. Todos los ingredientes provienen del cultivo ecológico.

A mediados del siglo XIX esta cerveza de miel era la especialidad de la granja-cervecería Rimaux-Deridder y fue reconocida y premiada en varias ferias agrícolas. Cuando la familia Dupont se convirtió en su propietaria desapareció pero 75 años más tarde, concretamente en 1997, decidió recuperarla con la misma receta y la misma estética pero utilizando ingredientes orgánicos PRODUCTOR: Brasserie Dupont (Tourpes-Leuze) ESTILO: Cerveza de alta fermentación, refermentada en botella, biológica y aromatizada con miel  COLOR: Ambrada i amb corona d’escuma blanca GRADUACIÓ: 8% Vol. alc. INGREDIENTES: Agua, levadura, malta de cebada, miel y lúpulo AROMA Y CATA: En su aroma predominan las notas de cereal, levadura y miel. En boca resulta dulce pero no exceso debido a la segunda fermentación de la miel dentro de la botella.

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