Beerex
Beerex
Chmel Žatecký poloraný červeňákŽPČ (Česká republika)
Detailní popis produktu ŽPČ je aromatický chmel, který se obvykle používá pouze při pozdním přidává ...ní do varu, včetně suchého chmelení. Má jemné, zemité aroma s podtóny bylin a květin.
75,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Mosaic® vyvinutý společností Hop Breeding Company a uvedený na trh v roce 2 ...e příznivě promítá do různých pivních stylů. Je to dcera Simcoe® a samečka odvozeného od Nugget. Mosaic® je pojmenován na počest uměleckého sortimentu vůní a chutí, které dokáže prezentovat. ...
124,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Chinook je dvouúčelový chmel, který lze použít ve všech přídavcích chmele b ... působivý charakter borovice a pryskyřice s výrazným kořením a grapefruitem. Při vaření ho používejte střídmě, protože při nadměrném použití může přidat ostrou hořkost. ...
77,41 Kč
Beerex
Chmel Sládek (Česká republika)
Detailní popis produktu Sládek je aromatický chmel, který se obvykle používá pouze při pozdním přid ...čenky a grapefruitu. Sládek je považován za dobrý doplněk Saazu při pozdním chmelení. Pivní styly: Lager, Pilsner & IPA. ...
57,30 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Amarillo má výraznou květinovou, kořeněnou, tropickou, citrusovou chuť a vů ...ni s tóny grapefruitu, melounu, meruňky a broskve. Je perfektní na konci chmelovaru i na studené chmelení. Pivní styly: Pale Ale, IPA, Porter, Wheat Beer & Amber Ale.
118,00 Kč
Beerex
Chmel Harmonie (Česká republika)
Detailní popis produktu Harmonie je vícenásobný kříženec. V jeho předcích je 60 % Saaz. Vyvážený ob ...sah alfa (7-11 %) a beta (4-6 %) kyselin a bylinné aroma se projevují zejména při chmelení ležáckých piv.
57,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Má úžasnou vůni citrusů, broskví a mučenky, zejména když se použije jako po ...zdní přídavek. Chuť je při výrobě často poměrně intenzivní, ale s dozráváním se zjemňuje.
115,00 Kč
Beerex
Chmel NZ Cascade (Taiheke) (Nový Zéland)
Detailní popis produktu NZ Cascade (Taiheke) Novozélandská verze slavného amerického Cascade, vyšl ...ny, ale navíc přináší tropickou šťavnatost – passionfruit, papája, sladký grep a meloun. Oproti americkému Cascade je hladší, ovocnější a s méně výraznou pryskyřičností. Aroma: Citrus: grep ...
119,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Columbus je dvouúčelový chmel, který lze použít ve všech přídavcích chmele ...kořici, koření (kari) a jemné citrusy. Květinové a citrusové tóny chmele Columbus se projevují jak ve vůni, tak v chuti, ale mohou být štiplavé. Díky této výrazné chuti a vůni se skvěle hodí pro ...
75,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Ekuanot je aromatický chmel, který se obvykle používá pouze při pozdním při ...ý pomeranč, tropické ovoce, bobulovité ovoce, papája a někdy i jablko. Spolu s nimi se mohou objevit i bylinnější tóny, jako je šalvěj a eukalyptus. ...
89,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Citra přináší jedinečné a jemé květinové a citrusové aroma, spolu s tóny gr ... fázi vaření. Pivní styly: IPA, Pale Ale, Double IPA, Amber Ale. Cryo Hops® využívá nejinovativnější technologii v kryogenním zpracování, kde se celolistý chmel separuje na koncentrovaný l ...
229,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Citra přináší jedinečné a jemé květinové a citrusové aroma, spolu s tóny gr ...apefruitu, broskví, melounu, limetky, angreště, mučenky a liči. Odrůda vhodná k přidání v jakékoliv fázi vaření. Pivní styly: IPA, Pale Ale, Double IPA, Amber Ale.
129,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Mosaic® vyvinutý společností Hop Breeding Company a uvedený na trh v roce 2 ...e příznivě promítá do různých pivních stylů. Je to dcera Simcoe® a samečka odvozeného od Nugget. Mosaic® je pojmenován na počest uměleckého sortimentu vůní a chutí, které dokáže prezentovat. C ...
185,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Elani™, dříve známá jako YQH-1320, je nová odrůda chmele, kterou je s ...pecifikována jako „čistá a jasná. Má aroma tropického, citrusového a peckovitého ovoce.
107,00 Kč
Beerex
Chmel Nelson Sauvin (Nový Zéland)
Detailní popis produktu Nelson Sauvin je aromatický chmel, který se obvykle používá pouze při pozdn ...ické znaky bílého vína spolu s ovocnými příchutěmi, jako je čerstvý drcený angrešt a hrozny. Esenciální olejový profil vykazuje vlastnosti čerstvého drceného angreštu, což je deskriptor často pou ...
115,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Cascade je dvouúčelový chmel, který lze použít při všech přídavcích chmele ...nkrétně grapefruitovou příchutí, tvoří přibližně 10 % sklizně chmele v USA. Cascade má také středně intenzivní květinové a kořeněné citrusové vlastnosti. Při použití jako hořký chmel dodává střed ...
79,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Simcoe, vyvinutý společností Yakima Chief Ranches a uvedený na trh v roce 2 ...popularitě a stává se jednou z deseti nejlepších odrůd v řemeslném a domácím pivovarnictví. Simcoe přináší ovocné a mírně zemité aroma s tóny grapefruitu, mučenky, borovice a bobulí. Odrůda vhod ...
86,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Motueka je dvouúčelový chmel, který lze použít ve všech přídavcích chmele b ...ené citrusy, charakter mojita, živé citronové a limetkové tóny s nádechem tropického ovoce v pozadí. Má také svěží bylinné tóny (bazalka, rozmarýn) a na okrajích nádech sušeného ovocného sadu.&nb ...
104,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Sabro® je nejnovější verze od Chmelařské společnosti. Sabro je aromatický c ...ikátního křížového opylení samice chmele neomexicanus. Díky robustnímu výkonu při vaření se Sabro ukazuje jako silně expresivní chmel, který neuvěřitelně dobře převádí svou chuť do piva. ...
69,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Klasický český slad, který je v pytlích po 25 kg. Výroba: sladovna ČR. ...sp; 37,2% Kolbachovo číslo 39% Friabilita 86,6% Bílkoviny v sušině 10% Viskozita 1,54% ...
27,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Pro piva typu Pale Ale, Kölsch, Pilsner a všechny další druhy piv. SPECIFI ...Viskozita (8,6%) mPa∙s 1.60 Friabilita % 81.0 Sklovitost % 2.5 Bílkoviny, sušina % 9.0 11.5 Rozpustné dusíkaté látky mg/100g 610 780 Kolbachovo číslo % 36.0 45.0 Barva sladiny EBC 5 7 L 2 ...
32,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Pro piva typu Export, Märzen, Porter a všechny další druhy piv. SPECIFIKAC ...kozita (8,6%) mPa∙s 1.60 Friabilita % 81.0 Sklovitost % 2.5 Bílkoviny, sušina % 12.0 Rozpustné dusíkaté látky mg/100g 650 800 Kolbachovo číslo % 37.0 45.0 Barva sladiny EBC 8 10 L 3.5 4.2 ...
32,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Ovesné vločky jsou oblíbenou ingrediencí v pivovarnictví, zejména pro ...ímu tělu piva, zlepšují jeho texturu a zajišťují lepší tvorbu pěny. Často se používají v stylech jako ovesné stouty nebo některé IPAs, kde jejich přírodní oleje a beta-glukany dodávají pivu jemno ...
39,00 Kč
Beerex
Crisp Extra Pale Maris Otter Malt (extra světlý slad)
Detailní popis produktu V Crispu se sladuje také slad s nízkou barvou (Extra Pale), ve verzi ječmen ...de je vyžadována vyšší úroveň úprav pro efektivní dodávání extraktu a dobrý výkon varny. Díky jeho světlé barvě jej lze použít také pro světlé kontinentální styly. ...
39,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Základní slad pro všechna piva tmavého typu, Export, Märzen, Alt, pšeničná ...extraktů jemný-hrubý EBC % 2.5 Viskozita (8,6%) mPa∙s 1.60 Friabilita % 78.0 Sklovitost % 2.5 Bílkoviny, sušina % 9.0 12.0 Rozpustné dusíkaté látky mg/100g 650 800 Kolbachovo číslo % 36.0 4 ...
33,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Základní slad pro všechna piva červené a načervenalé barvy, jantarově zbarv ...em a mnoho dalších. SPECIFIKACE MIN MAX Obsah vlhkosti % 4.9 Extrakt v sušině % 79.0 Friabilita % 76.0 Sklovitost % 2.5 Bílkoviny, sušina % 12.0 Rozpustné dusíkaté látky mg/100g 750 Barva ...
34,00 Kč
Beerex
slad BEST MUNICH DARK (mnichovský tmavý)
Detailní popis produktu Základní slad pro všechna piva tmavého typu jako jsou Märzen, Alt, Bock, Br ...ušině % 80.0 Rozdíl extraktů jemný-hrubý EBC % 2.5 Viskozita (8,6%) mPa∙s 1.60 Friabilita % 78.0 Sklovitost % 2.5 Bílkoviny, sušina % 9.0 12.0 Rozpustné dusíkaté látky mg/100g 650 800 Kolb ...
33,00 Kč
Beerex
slad BEST CARAMEL® HELL (karamelový)
Detailní popis produktu Pro Helles, Märzen, pšeničná piva, světlá piva, piva se sníženým obsahem al ...ah vlhkosti % 4.5 Extrakt v sušině % 75.0 Bílkoviny, sušina % 12.0 Barva sladiny EBC 20 40 L 8.0 16 PH sladiny 5.0 5.8 BEST Caramel® Hell (karamelový) posiluje typickou „karamelovou“ sladov ...
34,00 Kč
Beerex
slad BEST PILSEN MALT (plzeňský slad)
Detailní popis produktu Základní slad vhodný pro všechny druhy piv, piva Premium Pilsen a piva plze ... styly. SPECIFIKACE MIN MAX Obsah vlhkosti % 4.9 Extrakt v sušině % 80.5 Rozdíl extraktů jemný-hrubý EBC % 2.0 Viskozita (8,6%) mPa∙s 1.60 Friabilita % 81.0 Sklovitost % 2.5 Bílkoviny, su ...
32,00 Kč
Beerex
slad BEST CARAMEL® PILS (karamelový)
Detailní popis produktu Pro piva typu plzeň, Helles, Lager, Kölsch, Export, pšeničná piva, světlá p ...kosti % 4.5 Extrakt v sušině % 75.0 Bílkoviny, sušina % 12.0 Barva sladiny EBC 3.0 7.0 L 1.6 3.1 PH sladiny 5.0 5.8 BEST Caramel® Pils je nejsvětlejší ze všech sladů BEST Caramel®. Je prot ...
34,00 Kč
Beerex
slad BEST CHIT MALT (nepražený)
Detailní popis produktu Pro všechny typy piv pro optimalizaci stability pěny. SPECIFIKACE MIN MAX ...arva sladiny EBC 2.0 3.0 L 1.2 1.6 Diastatická aktivita WK 250.0 BEST Chit Malt (nepražený) se používá příležitostně či často při vystírání, což ho činí jedinečným mezi ostatními druhy speciá ...
33,00 Kč
Beerex
Humnový slad Beerex plzeňského typu
Detailní popis produktu Česky kvalitnější humnový slad, který je balený v pytlích po 25 kg, je méně ...ně min. 82,5 % Barva EBC 3,9 Čas zcukření 10 min Stékání čiré RE 45°C 42,2 Bílkoviny v sušině 11,1% Kolbachovo ...
32,00 Kč
Beerex
slad BEST WHEAT MALT (pšeničný)
Detailní popis produktu Základový slad pro všechna pšeničná piva, vysoce fermentovaná piva, piva ty ...AX Obsah vlhkosti % 5.5 Extrakt v sušině % 82.0 Rozdíl extraktů jemný-hrubý EBC % 2.5 Viskozita (8,6%) mPa∙s 1.99 Bílkoviny, sušina % 13.5 Rozpustné dusíkaté látky mg/100g 680 850 Kolbacho ...
31,00 Kč
Beerex
Kvasnice Lallemand BRY-97 (Americký West Coast styl)
Detailní popis produktu První originální kmen pro kvašení piv American Ale. Tato kvasinka pochází ...te-li kvasinku, která zanechá spíše neutrální aroma a dá tak vyniknout charakteru speciálních odrůd chmele, pak volte typ BRY-97. ...
80,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu je hybridní kvasinka, která byla vybrána pro chuť a kvasný výkon ve chmelen ...ťavnatý chuťový profil s tóny broskví, citrusů a tropického ovoce. Jedná se o ovocný, stresově tolerantní a robustní kmen, který zvyšuje biotransformaci a zákal pro moderní styly IPA. Pivní styl ...
95,00 Kč
Beerex
Kvasnice Lallemand Abbaye Belgian Ale
Detailní popis produktu LalBrew Abbaye™ je pivní kvasnice belgického původu. LalBrew Abbaye™, který ...olu, produkuje kořenitost a ovocnost typickou pro piva belgického a trapistického stylu. Při fermentaci při vyšších teplotách jsou typické chutě a vůně tropické, kořenité a banánové. Při nižších ...
80,00 Kč
Beerex
Kvasnice Fermentis SafAle US-05
Detailní popis produktu Americké pivovarské kvasnice pro výrobu neutrálních a vyvážených piv. Tvoří ...ce chmelená piva. Dávkování / teplota 50 až 80 g/hl ideální při teplotě 18-26 °C. ...
84,00 Kč
Beerex
Kvasnice Fermentis SafAle S-04
Detailní popis produktu Anglické pivovarské kvasnice pro rychlé kvašení. Vytváří vyvážené ovocné a ...kálu amerických a anglických ejlů - včetně silně chmelených piv - a je speciálně přizpůsoben pro sudová piva a piva kvašená v cylindrokónických tancích. ...
79,00 Kč
Beerex
Kvasnice Lallemand Nottingham (Výkonná a univerzální kvasinka)
Detailní popis produktu Pokud hledáte opravdu univerzální kvasinku, pak je Nottingham jasnou volb ...vrchně kvašených piv jedním typem kvasnic. Nottingham velmi dobře sedimentuje a produkuje neutrální aroma, dávající vyniknout chuti a vůni sladu a chmele. ...
80,00 Kč
Beerex
Kvasnice Fermentis SafLager S-23
Detailní popis produktu Pivovarské kvasnice spodního kvašení pocházející z Berlína v Německu. SafLa ...ger S-23 se doporučuje pro výrobu ovocnějších a esterovějších ležáků. Jeho profil dává pivu dobrou délku na patře.
126,00 Kč