Beer by Yassine Kouysse La Marlouf

La Marlouf est la première bière blonde marocaine au monde.  Une bière douce, savoureuse et florale avec un arrière-goût long et un caractère épicé. Elle titre à 8% d’alcool.

Het bier vol tegenstrijdigheden, om de clichés te doorbreken! De brouwer heeft jaren lang geëxperimenteerd tussen de Belgische en Marrokaanse cultuur om tot een onderscheidend en uniek brouwsel te komen die anders is dan alle andere bieren op de Belgische speciaalbier markt. Dit brouwsel combineert het beste van twee werelden, de eeuwenoude biercultuur van België met de complexe en unieke kruidigheden uit Marokko om zodoende de allereerste Marokkaanse Tripel in België te ontwikkelen! We citeren de brouwer van het bier: “Marokko. Mijn geliefde thuisland. De enige plek ter wereld waar viool op de knie wordt gespeeld en waar arganbomen groeien. Een land waar emoties meer leiden tot interacties en reacties tot rationaliteit. Ik was aanvankelijk van plan om clichés te doorbreken die op de Marokkaanse cultuur waren gebaseerd zonder te vervallen in het nooit eindigende “wij zijn geen slechteriken” of “Heb je gehoord over Arabische erotische poëzie?” Het creëren van La Marlouf leek een voor de hand liggende zaak. Een mooi project, waarbij mensen samenkomen rondom een heerlijk bier, om het debat te starten rondom speciaalbier met Marokkaanse smaken.  Proost!“