Bayura 1893

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Xixón.

La etiqueta ye parte duna de les anuncies mas conocies de la fábrica, esta taba situao na zona conocia como Santolaya llímite de los barrios obreros de La Calzada y El Natahoyo, angüañu el so llugar ocúpenlo tres edificios (la fabrica tenía 3 tamién) de viviendes y se-yos conoz como La Estrella. Serxu vivio bona parte de la so infancia defrente a ellos.

El nome fae mención al añu de fundación de La Estrella que llucía na so publicidá y nes botelles. Peslló en 1974 desapaeciendo la industria cervecera en Xixón que agora pretendemos recuperar dende Bayura. Esperamos questa cerveza despierte la señaldá de la xente, como lo fae con nos.

Heba Salú!

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Bayura 1893 IPA - LAMBIC Hecha a partir de las levaduras salvajes de una barrica de castaño que tenía sidra y la dejamos sin limpiar.

Esta cerveza es un homenaje a Fermin Solares Blanco y Fermin Solares abuelo y padre de nuestro director que trabajaron en la Gran Fábrica de Cerveza La Estrella de Xixón. La etiqueta es parte de uno de los anuncios mas conocidos de la fábrica, esta estaba situada en la zona conocida como Santolaya límite de los barrios obreros de La Calzada y El Natahoyo, actualmente su lugar lo ocupan tres edificios (la fabrica tenía 3 también) de viviendas y se les conoce como La Estrella. Less