Baladin Xyauyù Kentucky

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Baladin Xyauyù Kentucky 2018 – Jahrgangs-Barley Wine mit edlem Tabak-Aroma

Mit dem Xyauyù Kentucky 2018 bringt die italienische Brauerei Baladin ein weiteres Juwel ihrer legendären Xyauyù-Serie auf den Markt: ein gereifter Barley Wine ohne Kohlensäure, der mit feinsten Tabaknoten, warmem Karamell und einem Hauch Tonkabohne begeistert. Die klare, tiefbraune Farbe erinnert an eine „Mönchskutte“ – ein visuelles Versprechen für die Tiefe und Reife dieses außergewöhnlichen Biers.

Bereits in der Nase entfaltet sich ein elegantes Spiel aus milden Tabakdüften, weichen Karamellnoten und einer feinen, exotischen Tonkabohnen-Nuance. Am Gaumen setzen sich die Aromen fort – getragen von einer dezenten Holznote, die den gereiften Geschmack unterstreicht. Trockenfrüchte in Alkohol und ein angenehm oxidierter, fast stechender Abgang sorgen für ein komplexes, langanhaltendes Geschmackserlebnis.

Ein Bier wie ein gereifter Dessertwein – ideal zum Nachsinnen, Teilen oder Sammeln.

Baladin Xyauyù Kentucky 2018 im Überblick:
✔️ Jahrgangs-Barley Wine ohne Kohlensäure
✔️ Gereift in Holzfässern mit Tabakeinfluss
✔️ Aromen von Tabak, Karamell, Tonkabohne & Trockenfrüchten
✔️ Komplex, oxidativ & lang anhaltend
✔️ Ideal als Digestif oder zu kräftigem Käse & Schokolade

Genusstipp:
Perfekt zu Zigarren, gereiftem Käse, dunkler Schokolade oder als meditativer Abschluss eines besonderen Abends. Auch hervorragend für Bierverkostungen mit Fokus auf fassgereifte Spezialitäten.