Baladin Nazionale

La Birra Nazionale Baladin è frutto di un assemblaggio di elementi provenienti dal nostro territorio. Una birra semplice ma con un luppolo ben evidente che dona una bella aromaticità amara che si sposa molto bene con il bergamotto e il coriandolo presenti al suo interno. E' di 6.5% la percentuale alcolica di questa birra che va assaporata intorno ai 9 gradi.

Nazionale di Baladin è brassata usando solo materie prime Italiane, malto, luppolo, coriandolo, buccia d’arancia e lievito accuratamente selezionati da Teo Musso. Si presenta di color giallo carico, leggermente velata. Sentori erbacei dati dai luppoli si fondono con i sentori del malto e gli esteri fruttati donati dal lievito. La bevuta risulta equilibrata, con un finale leggermente amaro.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 13.6   Voto RateBeer 82 / 100 Voto Beer Advocate 85 / 100   Stile Golden Ale / Blonde Ale Temperatura di servizio 8/10°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl Extra Birra iconica   Allergeni Orzo

La prima birra 100% italiana, ottenuta da materie prime nazionali.
Birra volutamente semplice: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito e due spezie italiane (bergamotto e coriandolo), che si incontrano con armonia e originalità.
Una birra che suggerirà abbinamenti più o meno arditi ma che rappresenta “in primis” una tappa fondamentale nella produzione italiana della birra artigianale.

75cl. 6,5%vol. 


BLONDE ALE

Di colore giallo intenso, questa birra si presenta con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate, erbacee e maltate e le donano un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua leggerezza.

Nel momento in cui si beve, Nazionale si rivela un piccolo capolavoro di incastri tra i singoli elementi gustativi. Le sue note di camomilla e agrumi, in equilibrio con l’amaro delicato del luppolo italiano - raccolto dai luppoleti di proprietà e coltivati direttamente dal Birrificio Baladin - la rendono semplicemente complessa. Una birra pulita e beverina che soddisfa certamente il palato di chi desidera bere bene senza se e senza ma.

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo dei nostri campi , luppolo italiano, miscela di spezie e scorze di agrumi in proporzione variabile, zucchero, lievito.

La Birra Nazionale Baladin è frutto di un assemblaggio di elementi provenienti dal nostro territorio. Una birra semplice ma con un luppolo ben evidente che dona una bella aromaticità amara che si sposa molto bene con il bergamotto e il coriandolo presenti al suo interno. E' di 6.5% la percentuale alcolica di questa birra che va assaporata intorno ai 9 gradi.

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