Baladin Nazionale Gluten Free

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 13.6   Stile Golden Ale / Blonde Ale Temperatura di servizio 8/10°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Extra Premiata   Allergeni Orzo

Edizione speciale della classica e famosa Nazionale del birrificio Baladin, la prima birra 100% italiana ottenuta da materie prime totalmente italiane che viene proposta con una ricetta rivista con l’intenzione di ridurre il già basso contenuto di glutine della versione originale.
Agli ingredienti italiani, tra cui troviamo anche bergamotto e coriandolo, viene aggiunto del riso Carnaroli prodotto in provincia di Vercelli che ne riduce sensibilmente il contenuto di glutine. Dal colore dorato si presenta nel bicchiere con schiuma bianca e compatta. Il profilo aromatico si basa sul fatto di mantenere pressoché inalterato l’aroma originale della Nazionale, al naso infatti si percepiscono profumi di cereale e sentori erbacei di luppolo.
Al palato sono evidenti tutte le materie prime con prevalenza di sentori di luppolo, con una generale armonizzazione data dagli aromi di agrumi e dalle spezie. Rispetto alla versione originale, vi è una leggera nota dolce di riso percepibile sulla lingua senza che questo modifichi la caratteristica secchezza della Nazionale.
Birra molto trasversale, si abbina bene con tutti i cibi.

World gluten free beer award 2021
1° posto nella categoria F: low and high fermentation – spiced and special beers

https://untappd.com/b/birrificio-agricolo-baladin-baladin-indipendente-italian-farm-brewery-nazionale-gluten-free/2584141

Versione Gluten Free della famosissima Baladin Nazionale, viene prodotta, come fa intendere il suo nome, con ingredienti tutti made in Italy. La versione senza glutine viene prodotta con l’aggiunta di riso Carnaroli, che mira a ridurre in maniera drastica il contenuto di glutine presente all’interno della birra, rendendola adatta a tutti gli intolleranti. I profumi e i sapori della Baladin Nazionale Gluten Free mantengono quelli della versione “originale”. Birra bionda, dai profumi luppolati e agrumati (viene impiegato bergamotto e coriandolo). La Baladin Gluten Free svela un leggerissimo tocco di dolcezza in più dovuto dall’impiego del riso.  

Баладин Нацьонале Глютен Фри / Baladin Nazionale Gluten Free (0,33 л.)

A Nationale a Baladin főzde büszkesége, hiszen a sör minden egyes összetevője olasz földekről származik! Amerikai komlós, szuper tiszta Gluténmentes APA.


Egy tökéletes gluténmentes sör előállításához a Nazionale már eleve természetes módon alacsony gluténtartalma tökéletes alap volt arra, hogy egy tanúsítottan gluténmentes és szenzációs sör születhessen. A Baladin kemény munkájának eredményeként egy olyan sör jött lértre, amelyet mindenki élvezhet.

Birra Baladin Nazionale Glutenfree is een geel kleurig glutenvrij bier afkomstig uit Italië. Het aroma die in de neus naar bovenkomt, is kruidig met een vleugje citrus. Je proeft een fruitige smaak met een vleugje kruiden en een droge noot door de toevoeging van rijst. Birra Baladin Nazionale Glutenfree heeft een alcoholpercentage van 6,5%.