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Yria / Mederij Marcus Dronken Bij

Yria / Mederij Marcus Dronken Bij
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Mead - 10 º - 25 IBU

Dronken Bij Dronken Bij BA Braggot se trata de una colaboración con estos últimos, exp ...ertos en el mundo de la hidromiel. La misma se ha fabricado con miel murciana de muy alta calidad y conservada en barril de vino tinto de Monastrell.

1 Price

Yria / Reptilian The Disciples Of The Beer Ninja Clan VS The Zombie Viking Army!

Yria / Reptilian The Disciples Of The Beer Ninja Clan VS The Zombie Viking Army!
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Mead - 16 º - 85 IBU

Yria / Reptilian The Disciples Of The Beer Ninja Clan VS The Zombie Viking Army! Estilo Braggot, hid ...romiel hecho con malta, en este caso de centeno y envejecido en barrica de ron.


Yria / Keltius In Pecctaum Sixpounder

Yria / Keltius In Pecctaum Sixpounder
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Mead - 23 º

Yria / Keltius In Pecctaum Sixpounder Hidromiel - Mead Hidromiel envejecida doce meses en barricas ... de bourbon


Yria Deva

Yria Deva
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Mead - 9 º

Yria Deva Dry Hopped Dry Mead From The Edge Of The Deep Green Sea Cuenta la leyenda que el agua de ...ute; al fondo del mar para cumplir con su deber, pero volvió inundada de tristeza y sus ojos no han dejado de llorar desde entonces y dicen que el agua del mar es desde entonces salina, po ...


Yria / Keltius In Pecctaum Sixpounder Bourbon Barrel Aged

Yria / Keltius In Pecctaum Sixpounder Bourbon Barrel Aged
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Mead - 23 º

Yria / Keltius In Pecctaum Sixpounder Bourbon Barrel Aged Hidromiel envejecida doce meses en barric ...as de bourbon


Yria / Apis The Meading of Life Metheglin

Yria / Apis The Meading of Life Metheglin
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Mead - 13 º

The meading of life methegling Yria/Apis The meading of life methegling es una colaboración c ...una parte por cada dos de agua, y una posterior maduración de 2 años. Con un sutil toque de hierbas y zumo de manzana, agregados durante el proceso, lo que da un aroma y sabor &uacu ...


Yria Purple Haze Blackcurrant Melomel

Yria Purple Haze Blackcurrant Melomel
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Mead - 16 º

Purple Haze Blackcurrant Melomel Yria Purple Haze es una hidromiel estilo melomel con grosella negra ... de 16% ha sido madurada previamente hasta cuatro años en depósitos de acero inoxidable. ...


Yria Hidromiel Reserva 2016

Yria Hidromiel Reserva 2016
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Mead - 15 º

Hidromiel Reserva 2016 Embarricada con cereza ácida y frambuesa. Nuestras más ambicios ... barrica de vino, luego en barrica de Bourbon, con cerezas y frambuesas, y luego en botella. Edición limitada 500 botellas ...


Business Name: Cervezas Yria S.L.
Address: Calle Lisboa, 6, 28342 Valdemoro, Madrid
Health Register:
Web:
Yria es negocio familiar, cuyos fundadores Ani y Ernesto, Ernesto y Ani, cuando cansados de ofrecer nuestro tiempo a otros, decidimos convertir nuestro hobby (la elaboración de cerveza artesana) en un estilo de vida. Como curiosidad Yria es el nombre de nuestra pequeña hija, que comparte edad con la propia marca.
Nacida en 2010, esta microcervecera ubicada en Valdemoro (Madrid), forma parte de las decanas peninsulares. Se caracteriza por su espíritu independiente, la experimentación, innovación y el constante aprendizaje.
Inicialmente, el sueño de montar una fábrica resultaba complicado debido a la falta de recursos, así que después de darle muchas vueltas y ver muchas opciones conocimos el sistema de “Gipsy brewing” que empezaba a utilizarse en otros países y que en España apenas era conocido. Consistía en alquilar las instalaciones de otras cerveceras para hacer nuestra marca, y poder así comercializar legalmente el producto.
Desde el nacimiento de la primera Yria golden ale (2010) en la fábrica Tyris de Valencia. Posteriormente fuimos fabricando en varias otras marcas hasta que decidimos poner en marcha nuestra propia microplanta en Noblejas, gracias a la ayuda del Ayuntamiento y mediante un proyecto colaborativo ,compartimos gastos y espacio con otra cervecera. Inicialmente con dos marcas Medina y el Oso y el Cuervo.
Las colaboraciones son la mejor manera de encontrar sinergias entre cerveceros de marcas tanto nacionales como internacionales. Consisten en hacer una cerveza maquinando una receta entre dos o más cerveceros, y fabricarla en “casa” de alguno. Muchas veces son de ida y vuelta.
En ellas siempre intentamos realizar estilos alejados de nuestra zona de confort. Dónde aprender nuevas técnicas, manejar nuevos equipos.. y pasar un rato agradable. Por eso suelen ser una práctica habitual.
 
 
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