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El Búho
El Búho Imperial Stout
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Imperial Stout - 7.5 º
El Buho Imperial Stout Color negro fuerte, cuerpo vigoroso y espuma cremosa son las principales car ...da entre los sabores a cacao, café fuerte y tostado. Ideal para acompañar comidas de invierno bien sazonadas y picantes. ...
El Búho Indian Pale Ale
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IPA - India Pale Ale - 6.2 º - 74 IBU
El Buho Indian Pale Ale Un marcado color cobre rojizo y la intensidad en los aromas y sabores disti ... intenso amargor y un fuerte carácter a malta se resaltan en boca, seguidos de una cálida sensación debido a su alta graduación alcohólica. El aporte ...
El Búho Golden Ale
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Blonde Ale - 4.5 º
El Búho Golden Ale De color dorado pálido, se destaca por su suavidad y frescura. Por ... mitigar la sed en épocas de calor.Posee un tenue dejo frutado aportado por las levaduras. Cont. Alcohólico 4.5 % vol. ...
El Búho Porter
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Porter - 5.2 º
El Búho Porter De color caoba, cuerpo ligero y buena espuma la Porter invita a tomarse por s ...u suavidad. Su paladar es afrutado, con notas de sabor a café y tostado, y un toque de lúpulo al final. Cont. Alcohólico 5.2 % vol.
Scottish and Iris Ale - 5.5 º - 22 IBU
El Búho Scotch Ale Cerveza de cuerpo completo. Muy buen sabor a maltas, con un dejo dulz&oac ...t, Brie. Platos con fiambres ahumados, panceta, y en el terreno de los dulces combina muy bien con Mousse de Chocolate. ...
En El Búho no sólo cuidamos la calidad de los ingredientes, sino que ponemos especial énfasis en fabricar cerveza cómo se lo hacía antiguamente y cómo aún hoy se realiza en muchas pequeñas cervecerías del viejo continente, intentando recrear los estilos tradicionales, para poder ofrecer a nuestros visitantes una variedad de sabores, aromas y colores.
En El Búho recreamos las variedades tradicionales de la cerveza inglesa. Para lograr esto, tenemos especial cuidado en la selección de los ingredientes para su elaboración, asegurándonos que sean 100% naturales y de primerísima calidad.
Las maltas utilizadas varían en su proporción según el estilo entre un 100% y 90% de la variedad Pilsen Nacional y el resto de tipos especiales importadas de Europa. Entre estas últimas encontramos maltas tostadas, torradas y caramelizadas.
Se utilizan varias variedades de lúpulo, todos también importados de Europa. Entre estos se destacan las variedades Kent Golding y Fuggles, que aportan el original estilo inglés de nuestras cervezas.
La levadura es una cepa tradicional inglesa de fermentación alta.
No se utilizan aditivos ni conservantes.