Cévique Lager Rubia

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partículas residuales y estabilizar los sabores.

En el s.XIX los cerveceros bávaros empleaban los sótanos, las cuevas y las bodegas para almacenar su cerveza para que en estos lugares más frescos y de temperatura muy estable fuera madurando la cerveza poco a poco. La diferencia más evidente respecto a las ales es la temperatura de fermentación y que emplean levaduras de fermentación baja. En este caso concreto se trata de una Pale Lager. Ver menos