Antikorpo Brewing PERRITO

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Bassa fermentazione Gradi Plato 11   Sottostile Lager - Mexican Lager Stile Pale Lager   Temperatura di servizio 4/8°C Confezione Lattina   Formato 33cl Allergeni Mais, Riso, Orzo Esile, vivace e freschissima Lager realizzata con aggiunta di lime, mais e riso. Versata nel bicchiere si presenta di colore paglierino con abbondante e compatta schiuma bianca. Al naso il lime è protagonista con le sue note pungenti e fresche che donano anche sentori di mapo e agrumi in back ground, il tutto ben bilanciato da una base maltata caratterizzata da sfumature di mais che possono ricordare una tortilla. Al palato è scorrevole e ben equilibrata nei sentori, le iniziali note maltate e di mais lasciano spazio ai freschi sentori di lime donando un finale poco amaro, secco e pulito. Que viva Mexico!

Que viva Mexico! Una lager freschissima e limonosissima dal corpo esile e rigenerante. Leggera e con aggiunta di lime per una ventata di delicata freschezza che ti trasporterà alla plaja, rilassato all'ombra del tuo sombrero. Il colore è paglierino..

Que viva Mexico! Una lager freschissima e limonosissima dal corpo esile e rigenerante. Attenzione: una tira l'altra.Leggera e con aggiunta di lime per una ventata di delicata freschezza che ti trasporterà alla plaja, rilassato all'ombra del tuo sombrero.  

ALLA VISTA: Il colore è paglierino e increspato da una lieve opalescenza, la schiuma candida è abbondante, compatta, fine e di ottima persistenza.

AL NASO: Il bouquet è dominato dalla fresca fragranza del lime che, nella sua intensità, va a toccare anche i territori olfattivi di altri agrumi, limone aromatico e mapo in primis; dopo qualche secondo di permanenza nel bicchiere, sullo sfondo, è percepibile un delicato sentore maltato che può ricordare una pagnotta di mais o una tortilla ben cotta.

AL PALATO: Al sorso mostra una carbonazione vivace e un corpo estremamente scorrevole, l'attacco maltato, più percepibile che al naso, è morbido e con una moderata tendenza dolce che ricorda un morso di tortilla o di piadina, a medio palato giunge gradito il ben bilanciato aroma agrumato del lime e della sua buccia che preparano il palato a un finale piacevolmente secco e pulito e dal ridotto tenore d'amaro mentre il retrolfatto regala piacevoli sensazioni citriche di zest di limone. Fermentazione: bassa Ingredienti: acqua, malto d'orzo, mais, riso, luppolo, lievito, lime Malti: pils, fiocchi mais, fiocchi di riso Luppoli: lemondrop, mandarina bavaria Abbinamenti: nachos con guacamole e salsa tacos di verdure con lime pizza alle verdure Bicchiere consigliato: willibecher Temperatura di servizio: 6-8° Music tips: MOLOTOV - Apocalypshit