Anchorage Bitter Monk Belgian Style Double IPA

Podwójne IPA leżakowane w beczkach po Chardonnay z francuskiego dębu w winie Brett. Głęboko w udręczonych aberracjach umysłu mnicha leżała koncepcja Świętego Graala piwa – piwa często wyobrażanego, ale nigdy nie spróbowanego, o które zabiegano, ale nigdy nie osiągnięto. To belgijskie dziedzictwo przejawia się w drożdżowej złożoności, złagodzonej i zaokrąglonej w bednarzu Français i stworzonej, by błyszczeć jak gwiazdy, które po raz pierwszy zobaczył jego odległy poprzednik Dom Pérignon. Takim piwem jest Bitter Monk Belgian Double IPA.

Pachnące cytrusową goryczką chmielową i masywnym naparem słodowym, jest to piwo do rozważania, popijania, a nawet dla mnicha do marzeń. Dlaczego więc mnich jest taki zgorzkniały? Co wywołuje ten chytry uśmiech? Co on ma na sobie pod tą powiewającą szatą? Piwo potrójnej fermentacji daje mu trzykrotną tajemnicę. Pamiętaj, że wszystko, co warto robić, jest warte zrobienia. Nic nie przekracza tak, jak nadmiar. Nawet dla klauzurowych. A jakiż szorstki mnich, gdy nadeszła wreszcie jego godzina, skrada się powoli do Brukseli, by się odrodzić.