Anchor California Lager

Korzenie Anchor Steam® sięgają czasów gorączki złota, na długo przed tym, jak lodownie i nowoczesne chłodnictwo sprawiły, że tradycyjne lagery stały się realną opcją w Kalifornii. W 1876 roku, dzięki przekonaniu, że w Złotym Stanie wszystko jest możliwe, mały browar o nazwie Boca stworzył pierwsze prawdziwe piwo jasne w Kalifornii. Anchor California Lager® to nasze odtworzenie tego historycznego amerykańskiego piwa.

Wytwarzany w San Francisco z dwurzędowego jęczmienia kalifornijskiego, chmielu Cluster (najlepszy chmiel w XIX-wiecznej Kalifornii) i naszych własnych drożdży lagerowych, ten słodowy napar jest leżakowany w naszych piwnicach. Jego złoty kolor, charakterystyczny aromat, kremowa piana, zrównoważona głębia smaku i gładkie wykończenie sprawiają, że Anchor California Lager® jest pyszną celebracją unikalnego dziedzictwa kalifornijskiego rzemieślniczego piwowarstwa.

Kalifornijski niedźwiedź grizzly na naszej etykiecie Anchor California Lager® pochodzi z drzeworytu Durbina Van Vlecka (1833-1898), dzięki uprzejmości The Bancroft Library, UC Berkeley. Po raz pierwszy opublikowana w San Francisco w 1856 r. Jest to znakomicie wykonane przedstawienie oryginalnej ilustracji autorstwa Charlesa Christiana Nahla (1818–1878), który namalował zarówno wersje tego niedźwiedzia w kierunku wschodnim, jak i zachodnim. Prawie sto lat później niedźwiedź Nahl był inspiracją do zaprojektowania niedźwiedzia na nowoczesnej fladze stanu Kalifornia. Chociaż ten niedźwiedź kieruje się na zachód, nasz niedźwiedź — podobnie jak niedźwiedź z historycznej etykiety piwa Boca Brewing — kieruje się na wschód.