Portolobo

Country: Spain | Andalusia

[AECAI]

Beer Info

Portolobo Jalapeño Sierra Nevada
2,99

Pale Ale - 5.5 º

1 Price

Portolobo Brown Ale
3,24

American Brown Ale - 6 º

Portolobo Brown Ale Cerveza tostada y con cuerpo pero sin ser excesivo, amargor moderado y con una ...espuma persistente. Ideal para maridaje con carnes fuertes o especiadas, hamburguesas...

Portolobo Belgian Tripel
2,77

Belgian Tripel - 6 º

Portolobo Belgian Tripel Cerveza con mas cuerpo que las anteriores pero no un amargor fuerte. De sa ...sa una cepa de levadura salvaje obtenida en el corazón del propio parque y seleccionada por su sabor afrutado. Se recomienda maridar con agridulces, frutos secos, un picoteo,etc... ...

Portolobo Trigo
2,93

Weizen-Weissbier - 6 º

Portolobo Trigo Cerveza rubia y refrescante con notas de naranja y sabor a cereal debido al alto po ...rcentaje de trigo crudo usado en su elaboración. Marida muy bien con quesos lácticos, pescados, pasta....

Portolobo Pilsen
3,08

Pilsner - 6 º

Pilsen Cerveza rubia, muy suave y lineal. Comienza en boca con sabor maltoso, con notas de galleta y ... bizcocho que desaparece para dejar al lúpulo con un sabor fresco y floral. Ideal para acompañar aperitivos, pastas y platos poco especiados.

Portolobo Picante
2,72

Spice, Herb o Vegetable Beer - 5 º

Picante Esta cerveza está elaborada con agua de manantial del parque natural de la Sierra de ...;s de 1.000 metros de altitud en la falda de Sierra Nevada de forma tradicional, y regados con agua procedente del deshielo, junto con maltas tipo Bohemian y flor de lúpulos ingleses noble ...

Business Name:

Address: Calle Fuente del Álamo Nº 2, 18183 Huétor Santillán

Health Register: 30.013648/GR

Web:

Posiblemente la cerveza más ecológica del mundo.
La cerveza Portolobo empieza el 16 de febreo de 2016 en el pueblo de Huetor Santillán, situado entre dos puertos de montaña, Puerto de la Mora y Puerto Lobo (de ahí su nombre).
La fábrica está situada a las afueras del pueblo, colindando con el paraje natural de la Sierra de Huetor. La principal fuente de energía usada en todo el proceso es la solar, ya que toda la cubierta de la nave está construida con placas solares fotovoltaicas y además consta de baterías para seguir usando esta energía durante la noche.
Para el proceso de enfiado del mosto, fermentacion y maduración de la cerveza, e incluso el atemperamiento de la fábrica se usa un sistema de pozos aprovechandonos de la geotermia obteniendo una temperatura constante de 18º centígrados con un coste energético muy bajo.
Otro gran punto a favor es el agua que proviene directamente del Parque Natural de la Sierra de Huetor. Todos los desechos resultantes de la fabricación son aprovechados, el bagazo para los animales, lupulo y levaduras para el campo y todas las aguas de limpieza libres de productos son reconducidas para aprovecharlas en el regadío de arboles y hortalizas.

https://birrapedia.com/portolobo/e-5829ad4c1603da6202fe64d2