Amager Bryghus World's Best

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 23   Sottostile Imperial Double Pastry Stout Stile Imperial Stout   IBU 20 Temperatura di servizio 14/16°C   Confezione Lattina Formato 44cl   Allergeni Orzo Collaborazione con il birrificio Bådin, questa Imperial Stout prende ispirazione dalla "Torta Kvæfjord" (conosciuta in tutta la Norvegia come la torta migliore del mondo), un dolce a base di pan di spagna alla meringa e mandorle farcito con crema pasticcera e panna montata che prende il nome dal paese di nascita di Hulda Ottestat, audace imprenditrice degli anni Venti che fece del suo Caffè Alliance il luogo più elegante della Norvegia nord-occidentale; l'omaggio a questo dolce viene fatto in quanto il birrificio Bådin è originario di Bodo, a pochi passi da Harstad e dal Kvæfjorden. Dal colore scuro con schiuma color cappuccino è intensa e avvolgente nei sentori; naso e palato vedono protagoniste note di cioccolato, malto, caffè e sentori più dolci di zucchero in back ground. Ricca e corposa.