Amager Bryghus Brewer's Playtime - Weathered And Torn

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 18   Voto RateBeer 89 / 100 Sottostile Imperial / Double Neipa   Stile Imperial / Double IPA IBU 24   Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 44cl   Allergeni Orzo, Frumento, Avena I birrai di Amager continuano a sperimentare tecniche e metodi di produzione della birra. Questa volta ci troviamo di fronte ad un’Imperial / Double Hazy (Neipa) prodotta con avena, malto di frumento e luppoli Columbus, Citra, Amarillo e Mosaic in dry hopping. Al naso, un'esplosione di frutta tropicale (mango, ananas, papaya e passion fruit) seguita da agrumi (arancia, pompelmo, limone e mandarino), frutta a nocciolo (pesca) e qualche resina. Più in sottofondo, fragranze maltate (pane e biscotto), di caramello, qualche spezia ed un tocco erbaceo. Corpo medio-pieno, consistenza morbida e cremosa, saturazione medio-vivace. Il gusto inizia all’insegna del tropicale, poi agrumi e qualche resina. A seguire, un tocco biscottato, granuloso, erbaceo e speziato. Secca e moderatamente amara nel finale, estremamente dissetante e molto piacevole con un retrogusto erbaceo duraturo ma delicato.

“Insistiamo nell'essere sciocchi, curiosi e giocosi e nel continuare a sperimentare e scherzare con quegli ingredienti di base che fanno una birra. Ecco perché abbiamo creato la serie Brewer's Playtime, proprio per fare questo: giocare. Come diciamo sempre ad Amager, prendiamo la birra sul serio ma noi stessi molto meno”.

Produttore: Amager Stile: Imperial-Double IPA Sapore: Amaro Grado Alcolico: 8,50%

Acquista online Birra Amager Weathered & Torn (Brewer's Playtime) lattina 44cl al prezzo di 6,80 € euro. New England Double IPA firmata Amager, un'esplosione di frutta tropicale e agrumi. Secca, estremamente dissetante e piacevolissima. Luppolata con Columbus, Citra, Amarillo e Mosaic.