Adalt Flux Capacitor

Brut Grape Ale · 3 IBU · 8,8% · 75cl
Edición limitada de 300 unidades en botella de cava. Brut Grape Ale realizada en colaboración con la cervecera MONSIEUR GORDO y CA’N VERDURA VITICULTORS. Hecha con un tercio de mosto de uva MANTO NEGRO de las viñas de Ca’n Xicatlà, de más de 50 años. El mosto se ha añadido durante la fermentación de la cerveza para garantizar que todos los aromas de la uva se conservan intactos, y así poder combinarlos con un dry hopping en frío de lúpulos MOSAIC y IDAHO7 para hacer de esta cerveza un auténtico viaje interdimensional entre la cerveza y el vino. Ingredientes: Malta de CEBADA (Maltas Maris Otter Light, Best pale, Vienna), Mosto de uva. Lúpulos: Centennial, Mosaic, Idaho7. Levadura BRY97. Contiene sulfitos. 

Colaboración con @brut_restaurant y @vinscanverdura

Artwork por @monsieurgordo Un homenaje al Dr. Emmett Brown “Doc” y su condensador de flujo, que permite viajar en el tiempo, nos ha parecido lo más adecuado para ilustrar la etiqueta.