ABK Hefeweizen Anno 25

Bourgogne des Flandres ist ein traditionelles belgisches Rotbier mit komplexem, ausgewogenem Geschmacksprofil. Es vereint fruchtige und leicht säuerliche Noten mit einem sanften Malzkörper und feinen Holznuancen. Aromen von dunklen Früchten wie Kirschen und Pflaumen treffen auf eine dezente Karamellsüsse und eine angenehme, milde Säure, die dem Bier Frische und Tiefe verleiht. Die Herstellung basiert auf einer Kombination aus obergärigem Bier und gereiftem Lambic, wodurch ein vielschichtiges und harmonisches Geschmackserlebnis entsteht. Verwendet werden klassische Zutaten wie Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe, die zusammen für den charakteristischen, leicht herben und zugleich runden Stil dieses flämischen Spezialbiers sorgen.

Martin's Bourgogne des Flandres ist ein rotbraunes Bier mit einem reichhaltigen, cremigen Abgang, das durch seine komplexe Braukunst beeindruckt. Es wird vor Ort gebraut und anschliessend mit einem über acht Monate in Holzfässern gereiften Lambic der Timmermans-Brauerei verschnitten. Diese Mischung verleiht dem Bier eine perfekte Balance zwischen der leichten Säure des Lambics und den malzigen, leicht süsslichen Noten des traditionellen Bieres. Das Ergebnis ist ein weiches, vielschichtiges Bier mit einer einzigartigen Tiefe und einem harmonischen Geschmackserlebnis, das die belgische Braukunst auf eindrucksvolle Weise repräsentiert.