Hallertauer Tradition (Lúpulo)

Hallertauer Tradition (Lúpulo)

Lúpulo: Hallertauer Tradition

País: Alemania

Alfa Ácidos: 4,6% – 7%

Beta Ácidos: 4% - 5%

Conservación (6 meses a 20º): 65% - 70%

Estilo Típico: Pilsner, Bock, Hefeweizen, Weissbier

Sabor/Aroma Típicos: Terroso, herbal, afrutado

Posibles Sustitutos: Liberty, Hallertauer Mittelfruh, Ultra

Sorachi Ace (Lúpulo)

Lúpulo: Sorachi Ace
Alfa Ácidos: 11,5% - 16%
Estilo Típico: Pale, Ale, Apa, Ipa, SaisonSabor/Aroma Típicos: Cítrico, especiado

Starkbier

En aleman. Cerveza fuerte.

Perle USA (Lúpulo)

Lúpulo: Perle USA
Alfa Ácidos: 6% - 10%
Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%
Posibles Sustitutos: Perle (Alemania), Norther Brewer

Peated

Proceso de malteado de la cebada empleando turba ( peat ). La malta se seca sobre un fuego de turba, lo que le confiere un ahumado característico. Empleado más frecuentemente en la producción de whisky.

Oko

En aleman. Orgánico.