Gargoyle (Lúpulo)

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Gargoyle (Lúpulo)

Gargoyle (Lúpulo)

Lúpulo: Gargoyle

País: USA

Alfa Ácidos: 7,50%

Estilo Típico: Ales inglesas

Sabor/Aroma Típicos: Floral , Herbal

Posibles Sustitutos: Cluster



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Proceso mediante el cual se interrumpe el remojo de la malta.

Czech Premiant (Lúpulo)

Lúpulo: Czech Premiant
Alfa Ácidos: 8% - 12,5%
Estilo Típico: Pilsner, Pale Ale, Belgian AleSabor/Aroma Típicos: Afrutado, floral

Rakau (Lúpulo)

Lúpulo: Rakau
Alfa Ácidos: 10% - 12%
Conservación (6 meses a 20º): 72,00%
Posibles Sustitutos: Amarillo, Summit

Edelstoff

En alemán, referido a la calidad d elos ingredientes. No confundir con la cervecería del mismo nombre.

Amarillo

Lúpulo usado tanto para amargor como por aroma, este lúpulo tiene un aroma cítrico a naranja y pomelo. Es ideal para elaborar American Ales e IPAs, y puede ser sustituido por lúpulos como el Cascade, el Centennial, el Chinook o el Ahtanum. (alfa-ácidos: ... (ver_mas)




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Beta Ácidos. β-Ácidos. Ácido contenido en el lúpulo y que apenar contribuye a su amargor.