Buy Xàbiga - BrewDog 5 A.M. Saint - Treintaycinco Malportada

Xàbiga nace del interés de 8 amigos por elaborar cerveza. Un interés que llevó a dos de ellos a adquirir una pequeña máquina Bräumeister para elaborar 50 litros y a realizar un curso rápido de elaboración de cerveza.  Así empezaron en una casa de pescadores de la Playa de la Grava de Xàbia (Jávea) y sometieron la cerveza a una segunda fermentación en botella dentro de una cueva. El resultado por lo visto gustó tanto a ellos como a algunos restauradores amigos que quedaron encantados y les hicieron un pedido. Así nació esta Amber Ale de 5º

Treintaycinco Malportada

Amber Ale

Nuestra versión de una amber ale está explotada de lúpulos que hacen recordar bosques de pinos. No hay nada que esconder, ni lúpulos que enmascarar, el balance generado entre los azúcares extraídos de la malta y la miel crean una experiencia de contraste frente al persistente sabor a lúpulo. Pero esta cerveza, es todo sobre los lúpulos.