Buy Wild Beer Modus Operandi - Samuel Smith Nut Brown Ale - Young’s Special London Ale

1.- Wild Beer Modus Operandi

2.- Samuel Smith Nut Brown Ale

3.- Young’s Special London Ale

Company:

The Wild Beer Co

Samuel Smith

Eagle Brewery - Charles Wells

Style:

Old Ale

English Brown

Strong Ale

ABV:

6.4

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Una Old Ale envejecida durante 90 días en barrica con Brett y otras levaduras. Las características que predominan son madera, y recuerdos a bayas y cerezas.

2.-

Samuel Smith Nut Brown Ale

Elaborada con agua de pozo (el pozo original en el Old Brewery, de 1758, todavía está en uso, con agua muy dura se extrae de 85 pies bajo tierra). La mejor malta de cebada, levadura y lúpulo aromático, fermentado en las pilas de piedra ’stone Yorkshire squares’ para crear una cerveza relativamente seca, con intenso color nuez y el paladar de nueces de haya, las almendras y las nueces.

3.-

Young’s Special London Ale

De color cobrizo. La riqueza de la malta es contrarrestada por una enorme cantidad de lúpulo para crear un equilibrio perfecto, maravillosamente aromático, seco y afrutado. Se trata de una cerveza sin pasteurizar, con una maduración en botella para crear una cerveza más completa, en sabor y frescura y sin carbonatación artificial.

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