Buy Vier Red - La Loca Juana Hermosa Pelirroja - Forastera Rock The Bock Bockbier

Red Ale. Cerveza de alta fermentación, a nuestro estilo. Elaborada con 9 tipos de maltas, muchas de ellas caramelizadas, varios tipos de lúpulos, y levadura. Cerveza sin filtrar ni pasteurizar. Puede contener sedimentos que recomendamos no servirlos.

Nota de cata: Cerveza de color rojizo, con espuma blanca y poco persistente. Aromas dulces, a caramelo, pan tostado. Sabor inicial dulce a caramelo, tostados, que va desapareciendo acabando en un ligero amargor. Cerveza con mucho cuerpo gracias a las maltas utilizadas. Así que, ya sabéis, cerveza con sabor a caramelo, con cuerpo y fácilmente bebible.

Temperatura de consumo: entre 8 y 12 ºC

Maridaje: Cerveza ideal para maridar con cualquier tipo de carnes (incluido a la barbacoa como hamburguesas y salchichas), legumbres, pescados, y también como aperitivo. Marida bien con la mayoría de platos.

Forastera Rock The Bock Bockbier

Las cervezas del norte de Alemania eran ya muy apreciadas en la edad media y se exportaban a Bavaria e incluso Italia. Para que llegaran sabrosas a destino, las elaboraban con mayor concentración de malta, con más alcohol a fin de cuentas.

Es una cerveza oscura, con el sabor tostado, casi a caramelo, de la malta. La temperatura óptima para servirla ronda los 10º C. Zum wohl!