Buy Urthel Saissoniere - Salvaje Paisana - La Socarrada Orange Saison

1.- Urthel Saissoniere

2.- Salvaje Paisana

3.- La Socarrada Orange Saison

Company:

Microbrouwerij Urthel

Cerveza Salvaje

La Socarrada

Style:

Saison

ABV:

5.2

IBU:

Comercial Description:

1.-

Urthel Saissoniere

Urthel Saisonnière, elaborada desde noviembre de 2009, es una Ale especial rubia de alta fermentación con re-fermentación en la botella. Urthel Saisonnière está sin filtrar por lo que la mejor de las maltas y lúpulos queda en la cerveza. Cuenta con una amplia paleta de los más ricos aromas y un sutil y completo sabor amargo sutil. Elaborada en la cervecería holandesa De Koningshoeven

2.-

Salvaje Paisana

Paisana es una cerveza al estilo Saison o “cerveza de temporada”. Es típica de la región de Valonia, Bélgica. Los productores de cerveza observaron que cuando llegaban los meses más cálidos la cerveza se estropeaba, ya que carecían de equipos especiales de refrigeración. Como consecuencia de esto, decidieron hacer una cerveza que fuera lo suficientemente robusta para soportar el calor y al mismo tiempo no muy fuerte para que fuese refréscante.

3.-

La Socarrada Orange Saison

Aromas: Zumo de naranja fresco, pan de soda, miel, tierra limpia, aceite cítrico y flores de naranja.

Sabores: Grano ligeramente tostado, crujiente y ligeramente tánico en las maltas. El lúpulo es floral, cítrico, naranja / mandarina y ligeramente picante.

Sensación en la boca: Ligera en boca y la carbonatación moderada estalla cuando golpea el paladar. De larga duración ligeramente astringente, cítricos y pimienta blanca, final de especias.

Impresión general: Todos los caracteres rústicos, crujientes y pimienta de un clásico del viejo mundo Saison - con ineludible aromas y sabores a naranja. Me recuerda a tostadas de masa fermentada ahumadas en mermelada de naranja. Simultáneamente áspero y crujiente - el contraste de los caracteres anaranjados jugosos y un final seco picante equilibrado agradable. Una Saison muy única y extraordinaria.

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