Buy Saramagal Stipe - Ouro Imperial - A Cova da Serpe Amarga

Saramagal Stipe

Presenta visualmente un color ámbar oscuro con destellos a miel y su espuma tiene un olor a crema de duración prolongada. En el aroma además de los cereales crudos, las maltas utilizadas le aportan un sabor a bizcocho con un sabor final a torrefacto. En el gusto un cuerpo más que notable, ligera permanencia del carbónico en la boca y un fuerte amargor en la garganta debido a sus lúpulos ingleses y eslovenos.

Dejar reposar al menos un día la cerveza artesana desde su recepción. No tumbar las botellas (ni en el frigorífico). Deben permanencer siempre de pie.

No agite la botella nunca antes de abrirla.Una vez abierta, incline el vaso 45º y vierta la cerveza de tal forma que rompa contra el cristal.

El primer trago debe de llenarle la boca para adecuarla a los siguientes.

A Cova da Serpe Amarga

Tiene un amargor de 35 IBU y 5º de alcohol. Carbonatación y cuerpo medios, clara y con buena retención de espuma.

De color cobrizo claro, su aroma se decanta más hacia los lúpulos que a la malta. En su sabor también se percibe el amargor de los lúpulos americanos. Maridaje: mariscos, carnes rojas, barbacoas, comida picante, quesos...