Buy Nómada Gato Negro - Birra & Blues Amber Ale - Antares Bosquísima

1.- Nómada Gato Negro

2.- Birra & Blues Amber Ale

3.- Antares Bosquísima

Company:

Nómada Brewing

B&B Craft Beer

Cervecería Antares

Style:

Specialty Beer

ABV:

7.1

5.4

IBU:

Comercial Description:

1.-

Nomada Gato Negro

Cerveza negra con Brettanomyces.

Elaborada en Guineu - Ca l`Arenys

2.-

Birra & Blues Amber Ale

Specialty Fruit Beer

La Piña asada en horno de leña es la clave de esta creación artesana, original interpretación del estilo Amber Ale tradicional. Premiada con una plata en el Concurso Internacional de Lyon en 2016, a los tres tipos de malta de cebada y el lúpulo inglés empleados en su elaboración, se le suman los azúcares en forma de fructosa caramelizada aportándole un aroma particular y un sabor dulzón. Marida con carnes estofadas, fiambres y con algunos postres con base de fruta.

3.-

Antares Bosquísima

Colaboración con Renato “Tato” Giovannoni.

Aroma: las maltas base y las caramelo se suman a los perfiles resinosos y herbales de coníferas que se han criado frente al Atlántico Sur utilizadas en adiciones tardías.

Aspecto: de color ámbar claro, cristalina, de espuma voluminosa.

Sabor: maltosa con leves caramelos, también sabores terrosos, resinosos y levemente cítricos del pino.

Sensación en boca: cuerpo bajo y muy amigable al paladar.

Impresión general: una cerveza de leve maltosidad, con la profundidad de la levadura saison, que le facilita la tomabilidad. Refrescante como una brisa en medio del bosque de Cariló.

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