Buy Moska Torrada - Cornèlia Rumba - Mesopotamia Pale Ale

1.- Moska Torrada

2.- Cornèlia Rumba

3.- Mesopotamia Pale Ale

Company:

Moska de Girona

Cervesa Cornèlia

Abadía de Aribayos

Style:

Pale Ale

ABV:

5.4

IBU:

Malt:

Pale Ale, Caramelmalt y chocolate. Copos de avena.

Maris Otter, Múnich, Crystal

Hop:

Centenial y Cascade.

Norhtern Brewer, East Kent Goldings

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Fermentación: 4 días a 21 ºC
Maduración: Condicionada en botella a 18 ºC durante tres semanas.
Temperatura de consumo: 8-12ºC
Consumo óptimo: de 2 a 12 meses después de la fecha de elaboración.
Consumo preferente: 15 meses
Nota de cata: Color caoba oscuro con pocos reflejos ambarinos. Transparencia baja debido a su densidad y tonalidades visuales. Espuma anaranjada y persistente, densa y suave al mismo tiempo. Entrada en boca agradable. Burbuja pequeña y sedosa. Recorrido en boca rápido sin perder el cuerpo corpulento. Retronasal de frutos secos con pequeños aromas de avellanas tostadas. Final tranquilo sin ausencia exagerada de carbónico. Cerveza ideal para acompañar carnes blancas con acompañamientos suaves, beixamels,..

2.-

Cornèlia Rumba

Pale Ale "La Rumba de la Cornèlia"

Cervesa torrada amb tonalitats ataronjades. Escuma beix i persistent. Aroma a caramel amb rerefons d’espècies.
Cos mig. Gust a mel amb espècies que aporten els llúpols, contrarestat per la dolçor de la malta. Final amb una amargó suau.

És una cerves aromàtica, lupulada i lleugerament amarga. Pot ser un bon acompanyament per a carn rostida, formatges semi-secs, truites i saltejats de verdures.

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Cornèlia Rumba

Pale Ale "La Rumba de la Cornèlia"

Cerveza tostada con tonalidades anaranjadas. Espuma beige persistente. Aroma a caramelo con trasfondo de especias .

Cuerpo medio. Sabor a miel con especias que aportan los lúpulos , contrarrestado por la dulzura de la malta. Final con una amarga suave.

Es una cerveza aromática, lupulada y ligeramente amarga . Puede ser un buen acompañamiento para carne asada , quesos semi-curados, tortillas y salteados de verduras.

Ilustración de Jordi Struck de "Can I Paint" (canipaint.com)

3.-

Mesopotamia Pale Ale

Es un acerveza con cuerpo y redondez, que tiene un buen equilibrio entre amargor y grado. Mesopotamoia Pale Ale es redonda, persistente, elegante y equilibrada.

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