Buy Montseny Negra - Tarraco Amber - Ginesart Il.lusio de mel

1.-

Cerveza negra elaborada según la tradición irlandesa de alta fermentación, con cuatro cereales: cebada, trigo, avena y centeno. Es un estilo mundialmente conocido por la marca Guiness pero en su estado natural (sin filtrar ni pasteurizar), se la llama Real Ale. Nota de cata: Combina la complejidad de sabores tostados con la suavidad de los cereales, para darlugar a una cerveza nutritiva y regeneradora. Temperatura de consumo entre 6º y 10ºC, si bien la degustación óptima se consigue por sobre de los 7ºC, cuando afloran las texturas y sabores de las cervezas Ale. Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: pale ale, chocolat, café, crystal, caramalt y black. Cereales: cebada tostada, copos de cebada, de trigo, de avena y de centeno. Flor de los lúpulos: northern brewer y fuggles. Levadura. Formato: 33 cl. Grado Alcohólico: 5’2%

3.-

Elaborada cada año para la Firabril del Perelló, la podéis encontrar en el mercado en abril y hasta acabar las existencias.

Se trata de una cerveza ligera con toques delicados a frutas maduras y un final en boca a miel. Muy refescante en días de calor.

Estilo Cervecero: Honey Ale. Cerveza rubia de alta fermentación con miel.

Nota de cata:Poca intensidad del lúpulo en combinación con la malta y la miel, para calmar la sed.
Ingredientes:Maltas: Pale ale, Pilsen y de trigo. Miel. Flor de los lúpulos: Cascade y Saaz. Levadura.
Temperatura de consumo:entre 8 y 12ºC
Graduación alcohólica:5,2% Alc. Vol.